食材明細
高筋麵粉300克
奶粉15克
白糖40克
鹽少許
酵母一小勺
雞蛋一個（留少許刷蛋液用）
水140毫升
黃油30克
蔓越莓乾若干
製作步驟
1.後油法和面至可以拉出筋膜，發酵2倍大後排氣，分割成若干麵團，滾圓，靜置15分鐘。
2.將麵團擀成橢圓形。
3.將蔓越莓乾均勻鋪在面片上。
4.捲起來。放在溫暖濕潤處二次發酵。
5.發酵好的麵團刷蛋液。
6.烤箱預熱180度。20-25分鐘。
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