蓮藕蓮子燉排骨湯

用料

材料	用量
蓮藕	一段
小排骨
蓮子	適量
生薑
蔥段

做法

1. 將排骨用水焯一遍 放入生薑黃酒適量。然後撈起

2. 將藕切片 可以切大一些 以防碎掉 將藕片 排骨 蓮子一起放入高壓鍋中

3. 倒入適量黃酒 放入生薑 鹽 可以隨個人口味當一點胡椒，本人不愛 基本不放。

4. 噸四十分鐘，放入湯碗中，放上蔥段