原料
豬腳、水、蓮藕、蓮子、紅棗、薑片、植物油。
做法
1、將豬腳刮洗乾淨,從中劈開,砍成塊,入水鍋內焯水後撈出,瀝乾水待用;
2、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入薑片煸香,再加入豬腳,烹入料酒略炒,加水和蓮藕、蓮子、紅棗,熬3-4小時,肉爛湯濃即可。
功效
養腎防寒、美容養顏、滋養補益、健脾益胃。
花生:是有“長生果”之稱的“植物肉”。擅長於滋養補益、 有助於延年益壽。
蓮藕:富含維生素c和粗纖維即能幫助消化、防止便秘、健脾益胃
蓮藕燉豬腳主料是蓮藕等,配料是豬腳等。
豬腳、水、蓮藕、蓮子、紅棗、薑片、植物油。
1、將豬腳刮洗乾淨,從中劈開,砍成塊,入水鍋內焯水後撈出,瀝乾水待用;
2、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入薑片煸香,再加入豬腳,烹入料酒略炒,加水和蓮藕、蓮子、紅棗,熬3-4小時,肉爛湯濃即可。
養腎防寒、美容養顏、滋養補益、健脾益胃。
花生:是有“長生果”之稱的“植物肉”。擅長於滋養補益、 有助於延年益壽。
蓮藕:富含維生素c和粗纖維即能幫助消化、防止便秘、健脾益胃
花生蓮藕燉豬腳是由蓮藕等為主要食材做成的一道菜品,製作方法簡單,味道可口,營養豐富。
所需食材 製作方法 食用須知豬腳,植物油,薑片,料酒,水,蓮藕,蓮子,紅棗1.將豬腳刮洗乾淨,從中劈開,砍成塊,入水鍋內焯水後撈出,瀝乾水待用。 2.將豬腳刮洗乾淨,從中劈開,砍成...
材料: 做法:蓮藕紅豆章魚燉豬腳是一款美味菜譜,屬於家常菜系,主要原料有豬前蹄,小章魚乾,紅豆等。
材料: 做法:蓮藕章魚煲豬腳是一道美食,主要食材是蓮藕、豬蹄。
功效 製作材料蓮藕燉臘豬蹄中的臘豬蹄富含膠原蛋白,可增加皮膚彈性;而蓮藕含大量碳水化合物和豐富營養,能祛寒退熱,補脾益血。 乾而不柴,香而不膩
原料 原料特點 菜品特點 做法 其他2.章魚乾洗淨,剪成細絲備用。 3.豬腳事先讓商家給剁成小塊,洗淨後,用冷水煮去血沫。 4.另備一砂鍋燒熱半鍋水,將焯好的豬腳、及其他材料一起放入,加黃...
材料: 做法:《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄郭月英,陳麗玲
基本信息 內容簡介 圖書目錄