簡介
每到盛夏，公園池塘里的荷花就要一片片地盛開了，翠綠色的大葉子襯托著粉色的荷花，無不凸顯其仙女般的氣質。但每年這個時候，都會有人糾結，這到底是荷花還是蓮花呀？那么，我們就來好好研究下蓮花和荷花的區別。
其實，當我們問“這是蓮花還是荷花”的時候，就已經犯了一個錯誤，因為按照植物學的分類，蓮花就是荷花，它們只是同一種植物的兩個名稱而已。但不可否認的是，公園的池塘里確實有兩種花，一種花瓣很大，由一根綠色的莖托出水面，亭亭玉立，另一種則花瓣很小，永遠都貼著水面盛開，它們怎么能叫一樣的名字呢？
睡蓮
睡蓮它們當然有不一樣的名字。那種由莖托出水面、花瓣很大的花就是蓮花，也叫荷花，而那種貼著水面生長的則叫睡蓮。是的，這就是人們糾結的根本問題，睡蓮並不是蓮花。蓮花（荷花）是雙子葉植物綱山龍眼目蓮科蓮屬荷花種的植物，當它被稱作“蓮花”的時候，說的是它的科，或者屬，被稱作“荷花”的時候，則說的是它的種；而睡蓮則屬於雙子葉植物綱原始花被亞綱毛茛目睡蓮亞目睡蓮科睡蓮亞科睡蓮屬睡蓮種。如果按照植物學的分類，蓮花是蓮花，睡蓮是睡蓮，但很多人習慣把睡蓮也叫作蓮花，於是就亂了……
蓮荷花除了花的外形外，蓮花和睡蓮還有很多區別。首先，蓮花的花中心有蓮蓬，睡蓮沒有；蓮花開花後，無論早晚，花都不再閉合，而睡蓮晚上則要合上花瓣睡一覺。其次，蓮花的莖比較粗壯，能托住花和葉子，伸出水面，而睡蓮的莖細嫩，只能依靠水的浮力把花和葉子托在水面。第三，睡蓮的葉子，葉尖分叉，比較小，而蓮花則是完整的一片大葉子，電視劇里演的那種用來擋雨的葉子就是蓮花葉（還有一種常用來擋雨的大葉子，加上莖有一人多高，這種植物叫秋田蕗，在日本比較常見）。最後，蓮花的根莖肥大多節，在水底的淤泥中橫著生長，挖出來就是我們常吃的藕，而睡蓮沒有藕，只有短粗的一節根狀莖。
荷花
蓮荷花荷花在我們的日常生活中，蓮花可謂是一個多面能手，它的藕、花、蓮子不但可以當作食物，還是一味很好的中藥，《本草綱目》是這樣描述蓮花的：“醫家取為服食，百病可卻”。而睡蓮，雖然也可以入藥，但名氣遠不如蓮花，我們一般只用它的花朵做做花茶、香水等。在中國文學中，蓮一般都指蓮花、荷花，因其容易被栽種，外形又多了一份清新脫俗的氣質，深受文人墨客的喜愛，而睡蓮則少了這一份氣質。不過話雖如此，睡蓮有一種本領倒是比蓮花強，那就是淨化水體，研究表明，睡蓮可以吸附多種重金屬，能有效降低水中雜質含量。此外，睡蓮的浸出液對銅綠微囊藻的生長也有一定的抑制作用。
