蓮子銀耳糖羹

材料:

主料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水澱粉適量。

做法:

1．銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗淨去核，以放入碗中備用。
2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3．待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。