蓮子花生銀耳羹

蓮子花生銀耳羹

蓮子花生銀耳羹是一道美食,口味獨特,製作簡單,主要材料為銀耳

食材明細

主料: 蓮子適量 花生適量 銀耳適量

配料: 清水適量

輔料: 冰糖適量

製作步驟

1.銀耳一朵,花生一把,蓮子一把。

2.銀耳用溫水泡發,然後撕去黃色的部分。

3.拿一個中等的砂鍋,把洗淨的蓮子和花生倒進去,不用泡發。

4.拿一個攪拌機把泡發的銀耳打碎。

5.然後把打碎的銀耳倒進砂鍋中,加水。

6.中火燒開,轉小火煲一個小時,期間要偶爾攪拌,會有一點點的粘底現象。

7.提前十分鐘下入冰糖化開,大家看,已經很粘稠了,膠質全部煲出來了呢。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們