銀耳蓮子花生羹

銀耳蓮子花生羹是一道由銀耳、花生、去芯蓮子、枸杞等做成的美食。

製作材料

銀耳蓮子花生羹滋補養顏又清淡爽口，而且做法也很簡單。

做法

1、銀耳用涼水泡發，洗淨待用，蓮子、花生、枸杞豆稍微用涼水泡一會兒，可以去除花生皮中的澀味，沖洗掉蓮子、枸杞上的灰塵。

2、洗淨的銀耳、花生、蓮子一起放入鍋內，加適量的水，大火煮沸。

3、放入冰糖，調至文火，熬30分鐘。

4、放入枸杞，再熬10分鐘。

5、關火出鍋，冬天可熱飲，夏天可冰鎮，同樣美味。

補充：材料可根據自己的喜好增減，諸如薏米、百合、大棗等，但每樣不可太多；時間上也可以自由控制，電飯煲也可以做噢。