材料:
糯米、血糯各200克,紅棗50克,蓮子50克,白果25克,葡萄乾25克,紅豆沙25克,櫻桃10克,綿白糖100克,東洋南瓜1個。
做法:
1、將南瓜橫著切開,掏空,備用。
2、糯米、血糯淘洗乾淨,在水中浸泡2-3小時,然後上籠大火蒸30分鐘至熟,加入紅棗、蓮子、白果、葡萄乾、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻,盛入南瓜內,蓋上南瓜蓋,上籠旺火蒸1小時即成。
糯米、血糯各200克,紅棗50克,蓮子50克,白果25克,葡萄乾25克,紅豆沙25克,櫻桃10克,綿白糖100克,東洋南瓜1個。 1、將南瓜橫著切開,掏空,備用。 2、糯米、血糯淘洗乾淨,在水中浸泡2-3小時,然後上籠大火蒸30分鐘至熟,加入紅棗、蓮子、白果、葡萄乾、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻,盛入南瓜內,蓋上南瓜蓋,上籠旺火蒸1小時即成。
糯米、血糯各200克,紅棗50克,蓮子50克,白果25克,葡萄乾25克,紅豆沙25克,櫻桃10克,綿白糖100克,東洋南瓜1個。
1、將南瓜橫著切開,掏空,備用。
2、糯米、血糯淘洗乾淨,在水中浸泡2-3小時,然後上籠大火蒸30分鐘至熟,加入紅棗、蓮子、白果、葡萄乾、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻,盛入南瓜內,蓋上南瓜蓋,上籠旺火蒸1小時即成。
紅棗蓮子八寶飯,一款小吃甜食。
原料 製法 特點 製作關鍵蓮子八寶飯是一款美味食譜,屬於東平傳統名吃,主要原料有蓮子等,這道食品紅、白、綠相間,若寶石鑲於玉石之內,晶瑩光亮,色彩誘人;香甜可口。
概述 做法紫米八寶飯,紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。僅產於雲南思茅和西雙版納地區。因顆粒長、色紫紅,做成飯粥後色更鮮艷,故名紫米八寶飯。民間喜在年節喜慶時做成八...
美食特點 美食來歷 歷史文化 主料介紹 製作方法八寶飯,漢族食品,用糯米加豆沙、豬油、白糖以及桂圓、紅棗、蓮子等多種輔料蒸製的甜食。所加之物,各地不盡相同,流行於全國各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、...
特點 製法 食譜營養 生活提示 工藝提示八寶飯是一道非常著名的美味主食,主要將糯米蒸熟,拌上各種材料(即八寶),再次蒸熟後淋上糖滷汁製成。八寶飯的八寶一般指糯米,蓮子,紅棗,苡米,蜜冬瓜,蜜櫻...
簡介 製作工藝 菜系及功效: 工藝: 炒八寶飯的特色:八寶飯,漢族食品,用糯米加豆沙、豬油、白糖以及桂圓、紅棗、蓮子等多種輔料蒸製的甜食。所加之物,各地不盡相同,流行於全國各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、...
簡介 做法 食譜營養 生活提示八寶飯是廣東徐聞婚嫁喜宴必備的傳統名點,屬於粵菜系。此小吃歷史悠久,八寶飯不僅圖其名吉利,還因其美味可口。做法也頗複雜,味道也很香美。宴席上,菜盤中所擺...
製作 傳說“吳川八寶飯”於1922年在吳川梅錄鎮創製的。參照宮廷八寶飯,根據吳川的物產條件,結合當地民眾的口味習慣,捨去南方難以購到的櫻桃,糖桂花等原料,加入百合...
簡介 出現場合 原料 製作方法 特點