蓮子米炒雞丁

2雞脯肉切丁，蓮子米和毛豆剝好待用。 5把雞丁滑散撈出。 7放入蓮子米給少許生抽，鹽，糖。

蓮子米炒雞丁

食材明細：
雞脯肉　新鮮的蓮子米毛豆　小米椒　生薑　小蔥　生粉　鹽　糖　生抽　料酒　老乾媽豆鼓醬
製作：
1準備的食材。
2雞脯肉切丁，蓮子米和毛豆剝好待用。
3雞脯肉用蔥姜，料酒，鹽，生粉醃5分鐘。
4鍋里水燒開給點鹽，依次把毛豆，蓮子米淖水。
5把雞丁滑散撈出。
6鍋底留少許油爆香薑末辣椒，加雞丁小火翻炒。
7放入蓮子米給少許生抽，鹽，糖。
8最後加入老乾媽豆鼓醬翻炒起鍋。
9出鍋啦