簡介
在壯大規模的同時，蓬萊市適時調整發展思路，以“優質產區、特色葡園、精品酒莊”為發展方向，藉助豐富的葡萄栽培管理經驗，引入國外先進的種植模式，推行種植模式標準化、苗木選擇優質化、品種培育特色化的基地管理模式，大力發展優質原料基地，至2011年底全市已擁有優質釀酒葡萄基地16萬畝，其中嫁接苗栽種面積達到4.4萬畝。引進法國拉菲酒莊、英國蘇各蘭酒莊、加拿大文成城堡等高端酒莊近30個，年生產高檔酒莊酒近2萬噸。
蓬萊先後獲得“國家農業標準化示範區”、“山東省十大（農業）產業集群”、“中國葡萄酒名城”、“山東省縣域經濟十大高效農業聚集園區”、“全國優質葡萄生產基地”、“最具競爭力葡萄酒產業之都”、“山東葡萄酒卓越大獎”、“中國百佳產業集群”、“山東省品牌建設先進單位”、“全國農業標準化優秀示範區”、“國際葡萄酒大賽聯盟城市”等稱號。
蓬萊市聘請中國城市規劃設計研究院製作《蓬萊葡萄酒莊聚集區總體規劃》，結合該市地形、土壤等自然條件及現有的產業基礎，構建以濱海葡萄產業帶和南王山谷、丘山山谷、平山河谷為核心的“一帶三谷”酒莊發展格局。目前，該規划進入最後論證評審階段，2012年7月底正式出台，蓬萊的酒莊酒生產和葡萄酒旅遊將進入全新的發展階段。
