蓋一公

人物簡介

又依據江氏家譜最初修立於宋末（1278-1279），據此推算蓋一公生活的年代約為1270年前後。
江氏家族始居河南固始地區，北宋後期遷至江西，至南宋後期遷入福建並定居崇安縣（現武夷山市）桐木關。桐木關江氏家族的始祖為蓋一公，蓋一公始居桐木關，開田園創基業,子孫繁育訖今（2010）已有二十四代。江氏歷代均以制茶為生,至明朝後期而始創紅茶製作,此即是後世的正山小種紅茶。

創建基業

“江氏家譜”早在宋末初次印刷，後經明、清、民國重修再版。另外還詳盡配有祖宅地圖，如圖“江墩陽基之圖”，江墩宅地布局。從最近版家譜看，江墩地名最早的歷史記載是在宋朝末年從河南遷移到桐木關，由最早祖先江氏蓋一公在世創建基業，成為茶業世家。
江氏家譜有這樣一段記載：重修新譜序—維國家興已有史鑑之可考也，宗族遠近豈不重譜牒之，宜修乎，夫我江氏顓頊俊裔伯益遺封始居河南繼遷江右至宋末後卜居崇字桐木關周村里，仁義鄉者自我，蓋一公獨遷居斯地覽山水水清秀，峰巒壯觀，由此開田園，創基業……