材料：
鄉里臘肉臘肉500克。蒜20克
調料：
茶油25克，臘八豆豉100克，乾辣椒粉15克，黃酒20克，醬油15克，味素少許。
做法：
2.蒜拍破剁碎和臘八豆豉乾辣椒粉等用茶油炒勻成蒸肉料
3.把切好的臘肉整齊排好在碟中，再澆上炒好的蒸肉料，再蒸15分鐘即可
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