蒸汽開水器介紹（參考資料）
開水器又稱開水爐，其容量根據不同群體的需求，大致分為18L.25L.27L.30L，功率範圍有2KW.3KW.4.5KW等不同型號，適用於企業單位、酒店、部隊、車站、機場、工廠、醫院、學校等公共場合。相對於傳統的鍋爐具有安全，噪音小，無污染的優點，並且開水的供應不分時段，隨時都可提供。
開水器分為：電熱式開水器和蒸汽式開水器。其中電熱式開水器又分為QFD全自動分離式開水器（不存在陰陽水）及非分離式樣開水器（可能存在陰陽水）。蒸汽式開水器又分為MJD型間斷式蒸汽開水器及ALX全自動連續式蒸汽開水器。
MJD型間斷式蒸汽開水器
MJD型間斷式蒸汽開水器一、結構
本產品採用3042B不鏽鋼板和不鏽鋼管制作，使用時無毒、無異味，符合國家飲水衛生標準。其中MJD型採用棉式珍珠岩棉作保溫材料。產品設有溫度計、液位計、水龍頭，便於觀察其溫度、水位狀況。工作時筒體無噪聲、無壓力、使用極為安全。表面拋光處理後粗糙度可達6.3um以上，產品附設排污孔，清除污垢極為方便。
MJD結構圖二、使用方法及注意事項。
1、按照示意圖，接好進出氣管、頂蓋通氣管，注意頂蓋通氣管、嚴禁配用閥門，保持通氣暢通。
2、關閉排污管、出水口，打開進水閥門，使爐內充水、超過水位，溢水口自動溢水。
3、打開進氣管，將蒸汽壓力控制在4.0-8.0kg/cm2以內，使用本設備可調節蒸汽管管道上的閥門來控制蒸汽流量。
4、冷水計算溫度常溫，開水溫度為l00℃，一般45分鐘左右水即沸騰。
5、本產品應經常保持清潔衛生，移動時不要碰撞，以免影響使用壽命。
6、本產品不鏽鋼盤管最高工作壓力0.875MPa，在進行安裝時若蒸汽壓力過高，可在蒸汽進汽管前安裝減壓閥。同時為儘快排除冷凝水，回水管處應安裝疏水閥
MJD型全自動連續式蒸汽開水器規格能量表ALX全自動連續式蒸汽開水爐
ALX全自動連續式蒸汽開水器ALX型全自動連續式蒸汽開水爐，在MJD型手控間斷式基礎上增加了自動控制裝置，自動進水，通過電控箱電源啟動後，蒸汽電磁閥感測器，蒸汽系統均為全自動運行。水加熱到開水自動關閉蒸汽，水溫低於95℃自動打開蒸汽閥門。真正做到全自動可連續不斷供應開水，整機具備自動化模式，無需人工操作。
二、結構
本產品採用食品級304不鏽鋼板和不鏽鋼管制作，使用時無毒、無異味；符合國家飲用水衛生標準，保溫採用棉式珍珠岩棉作保溫材料。產品配有電控箱、電磁閥、感測器、溫度表、水位計，蒸汽系統均設計成全自動運行。運轉時筒體無噪聲、無壓力，使用極為安全可靠。
ALX結構圖冷水進入罐體後，通過罐體內蒸汽盤管將其快速加熱到開水狀態，同時溫控探頭同步將信號反饋給溫控閥，切斷蒸汽設備處於靜態，此時可以放開水。在放開水的同時，冷水同步補進。當開水放出到一定量時，罐體內水溫由於受冷水補給的原因，將漸漸降低，溫控探頭在水溫開始下降的第一時間內，將信號反饋給溫控閥，溫控閥快速回響，開啟蒸汽，使罐內溫度始終恆定在設定溫度。
四、使用方法及注意事項
1、按照示意圖，接好進氣管、冷凝水管及進水管，啟動電源就可以正常運轉。
2、頂蓋通氣管嚴禁配用閥門或密封，要保持通氣管暢通。
3、由於水靠蒸汽盤管加熱，正常熱量向上，溫度表設定在開水爐筒體中部。所以當溫度表顯示100℃時，在開水爐底部的水溫還沒有達到一定的溫度。所以開水爐第一次運行時要長一點，待在筒體內沸騰翻滾轉換才能使底部達到一定溫度。正常運轉後就不存在底部水溫不高的現象。
4、本產品不鏽鋼盤管最高工作壓力為0.875MPa，盤管蒸汽壓力控制在4.0-8.0kg/cm2，蒸汽壓力較高時在蒸汽進氣管前安裝減壓閥。冷凝水管應安裝防空及疏水器。
5、冷水計算溫度為常溫，開水溫度為100℃，正常45分鐘左右水即沸騰，如特殊要求可增加換熱面積使時間縮短。
6、操作規程：
①接通電源(AC220V)，檢查電磁閥，溫控探頭連線是否良好。
②啟動控制箱旋鈕，溫控儀開始工作，如溫度不到所需溫度設定值，電磁閥打開工作；如溫度達到所需設定值電磁閥關閉。
③溫控儀的設定，按溫控儀面板上的調節按鈕加減即可。
ALX型全自動連續式蒸汽開水爐規格能量表