材料
黃花魚乾,蝦乾,海貝乾,薑絲,生抽適量。
做法:
1.將材料洗淨裝碟。
2.淋上生油、加點薑絲、生抽,蒸熟就行了。
黃花魚乾,蝦乾,海貝乾,薑絲,生抽適量。
1.將材料洗淨裝碟。
2.淋上生油、加點薑絲、生抽,蒸熟就行了。
乾蒸燒賣是廣東省地方傳統名點,廣式飲茶中的乾蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。屬於粵菜系。乾蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料,以生抽、白...
概述 起源 傳說 原料配方 製作方法沔陽三蒸是湖北沔陽(今仙桃市)的漢族傳統名菜之一,屬於湖北菜系,此菜鮮嫩軟糯;原滋原味;清淡;綿軟。是湖北美食中的一顆明珠,在中國名菜系中占有重要的一席...
簡介 蒸菜特色 歷史典故 蒸菜大師 走進高校“二河三蒸”是由清蒸、泡蒸、粉蒸組成的;清蒸的主要對象是魚,即將要蒸的魚殺好洗淨,在魚表面剖幾刀,撒上鹽稍微放置十分鐘就可以上蒸屜了;泡蒸是將泡發的乾菜...
二河三蒸 簡介 歷史由來 獨到之處 做法種種乾蒸全稱乾蒸燒賣(粵語簡稱乾蒸),是廣東省頗具特色的漢族傳統名點,本省茶樓最受歡迎的茶樓早點之一。在上個世紀已經流行於廣東、香港、澳門等地,是廣東人飲茶...
詞語解釋 廣東名點 做法天門蒸菜是一道傳統名菜,既是菜餚名稱,又指菜餚的烹飪方式。據說已有近兩千年的歷史了。最初,居住在江漢平原的農民們在那災荒不斷、戰亂頻發的境況下,為了填飽...
菜餚名稱 起源與發展 烹飪方式 三蒸做法 地理環境桑拿房包括乾蒸房和濕蒸房,人們平時說的桑拿房是乾蒸房,蒸汽房是濕蒸房。 乾蒸房是通過不斷對桑拿房的研究和改進,在桑拿房的基礎上,利用最新納米技術將電氣石...
工作原理 功效 六大功能 使用方法 配置雞蛋150克 瘦豬肉150克 大油50克
乾蒸燒麥是一種美食,主要材料有中筋麵粉、白糖、雞蛋液、水發冬菇等。
做法一 做法二特色三蒸是湖南所特有的一道蒸菜。 特色三蒸是湖南所特有的一道蒸菜。 (4)南瓜切成5厘米見方、0.5厘米厚的片共8片,裝入小籠內旺火蒸8分鐘。
百科名片 基本資料 食品用料 製作方法 食品特點