蒜香黑椒煎雞翅

蒜香黑椒煎雞翅

蒜香黑椒煎雞翅是一道美食,製作原料是雞翅、黑胡椒、蒜末、料酒等。

原料:

雞翅中10個、玉米1根、蒜1頭。

做法:

1、雞翅洗淨,統一在一面劃兩刀,以便入味。
2、蒜切成末,用清水沖一遍,再瀝盡水。(蒜末沖一下,可以避免受熱之後粘在一起)
3、用2勺料酒,1勺蒜末,適量鹽將雞翅醃製30分鐘以上。
4、玉米煮熟之後,切成小段,備用。
5、煎鍋中放1勺油(油不必太多),將雞翅放入鍋中,開小火煎(注意,一定要用小火)
6、中途可以翻翻面,將雞翅的兩面都煎至金黃。
7、在雞翅熟了之後,均勻放入玉米段,撒上蒜末、黑胡椒碎,繼續煎5分鐘左右即可。

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