菜譜
主料白菜苔500g
配料油、鹽、蒜片
蒜香白菜苔做法
1、白菜苔摘段,洗淨,瀝去多餘的水,
2、鍋內油燒熱,入蒜片,爆香。
3、大火,入白菜苔,迅速翻炒,以免底下燒糊。
4、放鹽,繼續翻炒至白菜苔變趴下。
5、好啦,菜做好了出鍋了
2、鍋內油燒熱,入蒜片,爆香。 3、大火,入白菜苔,迅速翻炒,以免底下燒糊。 4、放鹽,繼續翻炒至白菜苔變趴下。
白菜苔500g
配料油、鹽、蒜片
1、白菜苔摘段,洗淨,瀝去多餘的水,
2、鍋內油燒熱,入蒜片,爆香。
3、大火,入白菜苔,迅速翻炒,以免底下燒糊。
4、放鹽,繼續翻炒至白菜苔變趴下。
5、好啦,菜做好了出鍋了
蒜茸炒白菜苔是一道以蒜茸、白菜苔等為主要食材製作的美食。
材料 做法2)蒜頭拍扁剁成茸。 3)油燒熱後,爆香蒜茸。 2)捏起來比較硬實。
材料 做法 提示白酒類Liquor 啤酒 Beer 葡萄酒 Wine 洋酒...白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄...
簡介 詳 單 參考資料豇豆爛肉豇豆菜 苔魚香油菜苔熗油菜酸辣白菜苔豆 芽涼拌銀針冬菜豆芽湯熗炒...鹽水花仁糖粘花仁蠶 豆蒜泥蠶豆翡翠豆泥魚香蠶豆素燒蠶豆豌 豆白油豆苗粉蒸...油絲瓜平 菇蔥油平菇蒜燒平菇麻辣平菇酥香平菇四季豆乾煸季豆素燒季豆青椒季...
作品目錄“珍珠圓子”、“蒸白丸”、“粉蒸肉”)、黃陂三鮮、“蟹黃魚翅”、黃陂糖蒸肉...菜,特色是以豬、牛、羊肉為主要原料,雜以淡水魚鮮,入味透徹,軟爛酥香,湯...異常、湯鮮味醇、渾香四溢。湖北自古被譽為千湖之省,魚米之鄉,盛產各種淡水...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜、燜、回鍋炒等烹調技術;口味偏重,乾香、酥脆、軟爛菜較突出;擅烹獐、鹿...,入味透徹,軟爛酥香,湯汁少,有回味,製作方法以紅扒、紅燒、生炸、回鍋...是肉藕香爛,湯汁鮮美。 珍珠圓子 “蒸”是湖北民間傳統的一種烹調技法。蒸菜...
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