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鵝肉[食物]
、糖150克、味素3克、蒜茸15克、薑末10克、蔥末5克、胡椒粉1克...，抹乾水分。 酸梅250克洗淨，剁成茸，盛入碗內，加入麻醬50克、鹽3克、糖100克、味素3克、蒜茸15克、 薑末10克、蔥末5克、胡椒粉1克...
原料介紹 營養分析 小技巧 鵝肉食譜 食療價值 -
乾鍋
（或烘乾）後打成粉。 2、鍋下菜籽油，燒至8成熱時，關火，下姜、蔥、蒜浸至出...，打去渣滓，留油即成。 香辣乾鍋醬 香辣乾鍋醬原料： 郫縣豆瓣2500g 菜籽油2000g 糍粑海椒1500g 豬化油1000g 泡紅辣椒茸...
歷史起源 所屬菜系 烹製方法 -
乾鍋[一款川菜]
晾乾（或烘乾）後打成粉。2、鍋下菜籽油，燒至8成熱時，關火，下姜、蔥、蒜...紅亮、清澈，打去渣滓，留油即成。香辣乾鍋醬 乾鍋肥腸 香辣乾鍋醬原料... 泡紅辣椒茸500g 熟雞油500g 豆豉茸150g 姜米250g...
歷史起源 所屬菜系 烹製方法 -
《對山醫話》
，太醫言不治。帝 為診之曰∶陰雖衰，陽未竭，猶可療也。令食蒜煮團魚而愈。熙...
基本資料 簡介 作者 目錄 -
松花鶉蛋
5克、香醋10克，姜米、蒜茸適量 做法：1、將鵪鶉松花蛋剝出，在盤中照圖擺成形；2、姜米、蒜茸放入香醋、醬油浸泡一會兒，再加入香油兌成薑汁；3、撈出姜米、蒜茸渣滓，將汁澆在擺好的松花蛋上即成。 特色：視覺精巧，清淡爽口 ...
主料： 配料： 做法： 特色： -
紅酒燴牛尾
40克，番茄肉1個，蒜茸2粒，橄欖油1湯匙，黃汁300毫升，水1升，紅酒...炒至軟身。(3)隨即加入蒜茸，烹入紅酒，煮至乾，加入黃汁及水。(4)煮滾汁液後，改為小火，加蓋約煮4小時，直至牛尾酥軟。(5)汁液以篩濾去渣滓...
基本信息 材料 製法 心得 美酒搭配 -
老巴剎
糕 4片 老巴剎 菜油或豬油 4大匙蒜茸 1大匙紅辣椒醬 1大匙菜脯碎...大匙油，燒熱後將蒜茸和菜脯碎炒香再拌入蘿蔔糕塊一起炒。接著在鍋的中央騰出...的渣滓，加入醬油和鹽後改用小火煮至肉軟。先把生菜放進碗內墊底，再把肉骨和湯...
新加坡老巴剎 歷史來源 老巴剎美食 新加坡旅遊交通 景點全攻略 -
聯邊詩
苛芹蔬莖，蕨茸蔻蕊菜蕻芯。莘莘勞營獲藝葩，菁菁董瑩苯熏莎。茫茫蒼蔭蒞蓓蕾...。蘇蒜蔡荔茴蒸葷，薛摹暮繭著螢鶯。蔚藍苹芒茜萊芬，茨菰苕芊范節薪。另編...漲落盪沃淖，沉淪渣滓漸潛淌。浙溫瀑湫泠溯涯，渾澇波滔瀉浚漾。戲水漢淮瀟湘淙...
聯邊詩釋義 和蔡黃門口字詠絕句 北宋著名詩人黃庭堅 南宋翰林王十朋 其他類似詩句 -
糖醋汁
玫瑰露酒蔗糖鹽上火熬製成一體，冷卻後加入白醋蒜茸既成。這是一種比較講究...20分鐘後，再用細布和篩斗濾去渣滓。然後，再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素...
用料及其他介紹 糖醋汁的三種做法 -
百年老店[有悠久歷史的店鋪品牌]
行銷現狀百年老店和百年品牌行銷的基本情況所謂“百年老店和百年品牌”，指的就是在社會上擁有一定知名度和影響力且具有悠久歷史的品牌。...
行銷現狀 行銷對策思路 百年老店
