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蒜末肉絲
做法一主料： 豬肉 蒜末 調料： 油、鹽、味素、醬油、澱粉、豆瓣醬、料酒 做法： 1、豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味素（可選）各式蒜末肉絲澱粉拌勻。 2、蒜末切成絲，加入鹽拌勻。 3、鍋內加油八成熱...
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蒜末辣醬
蒜頭5顆，辣椒1支，醬油1大匙，醬油膏2大匙，辣椒醬1大匙，砂糖1/2大匙，太白粉少許，開水100㏄1.蒜頭和辣椒洗淨後，瀝乾水份，切成碎末狀備用。 2...
材料: 做法: -
橄欖油蒜末意大利麵
意大利麵1包500克，特純橄欖油4湯匙，蒜頭3個，切碎，碎乾辣椒半茶匙，現磨黑胡椒和鹽適量，佩科里諾乾酪50克，搓碎1.按照包裝說明將意大利麵煮熟，瀝乾...
材料 做法 -
蒜末胡椒辣味蝦
加入捲心菜和15毫升的水炒30秒。 將捲心菜取出放到盤裡。 炒上10秒，趁熱倒到捲心菜上即可。
材料: 做法: -
蒜末拌捲心菜
蒜末拌捲心菜所屬一款美食之一，主要原料有青椒(20克) 柿子椒(20克) 大蒜(20克) 白砂糖(10克) 花生油(10克) 辣椒油(5克) 醋(5克)...
製作工藝 菜品口感 食譜營養 蒜末拌捲心菜所含營養素 -
白辣椒
白辣椒，又稱白椒、鹽辣椒，源自湖南瀏陽人自製的撲白椒。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。湖南人把辣椒放到太陽下曬，再用特殊的調料醃製，把青...
簡介 外觀與口感 與湘菜 與湘潭 製作方法 -
辣椒[茄科一年生或有限多年生植物]
辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生...
植物形態 生長習性 地理分布 主要變種 屬下種類 -
黃燈籠辣椒
黃燈籠辣椒（學名：Capsicum chinense），又名黃帝椒、黃辣椒、中國辣椒，是茄科茄亞族辣椒屬的植物，是辣椒的5個栽培種之一，原產於古巴、巴西...
形態特徵 分布範圍 主要價值 栽培技術 主要品種 -
蒜
蒜（學名：Allium sativum），亦名大蒜，百合科植物，為一年生或二年生草本植物，味辛辣，古稱葫，又稱葫蒜。目前中國是世界上大蒜栽培面積和產量最...
概述 形態特徵 生長習性 主要產地 品種 -
蒜苔
蒜苔，即大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。蒜苔外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便...
簡介 歷史 產地 生長特點 營養功效
