蒙城摔七的主要遊戲規則基本如下，但各鄉鎮也有所不同
內容如下：
蒙城摔七遊戲規則
一、基本規則
1、玩家：每桌四人，二人對面為一組
2、牌數：一副牌五十四張
3、晉級規則：得夠基本分（45分）者可以晉一級，多者可以翻倍，扣底算一級牌
4、發牌規則：每人十二張，留底六張，主家打底（本組中的任何人都可），六張牌打好後必須放回六張，如果副家一組牌中無分數牌（5、10、K）可選擇和牌,下一輪誰先亮牌誰做主家。
二、遊戲規則
1、主家產生方法：發牌中，二組中任何一組成員最先打出任何一種花色的7，這一組即為主家，這一種花色的所有牌即為主牌，主牌可以打掉任何一種副牌和比自己小的主牌（註：所有7隻有大小王可以打掉，但主花色7最大）
2、出牌規則：打底的主家有最先出牌權，可以出任何一種牌，下一家出牌必須隨同跟發同一種花色的牌，如無同類花色，可以跟發其它花色，但效力即同副牌，也可以用主牌槍葬掉，下一圈由上一圈最大的出牌者優先出牌。
3、得分規則：所有牌中5、10、K均為分數牌（註：K算十分），由每圈最大出牌者得分，副家得分，主家攔分不得分。副家打滿基本分（45）後才能輪為晉級資格（即轉為下一輪主家），但不升級，否則主家晉一級。如副家一分未得（光頭）即主家晉兩級。
4、扣底：主家保底，副家扣底。即主家的最後一張主牌，小於副家的最後一張主牌，即為被對方扣底，扣底為一級牌，副牌不扣底。餘下牌如果清一色可一次出完（即甩牌），甩牌不扣底，大王扣底加二級，小王扣底加一級，扣底和得分相累計。
遊戲如此循環，從7開始，到K後繼續以A往下打，若換玩家即重新開始遊戲。
