製作方法
製作材料
材料 | 用量 |
葷香 | 適量 |
豬肉 | 適量 |
雞蛋 | 兩個 |
白面 | 適量 |
小蔥 | 7根 |
雞精 | 適量 |
冰糖老抽 | 適量 |
香油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
製作步驟
1. 準備好的豬肉餡用水打開 | |
2. 倒入適量醬油 | |
3. 攪拌均勻 | |
4. 加入小蔥末 | |
5. 加入鹽適量 | |
6. 加入雞精適量 | |
7. 加入香油適量 | |
8. 一起攪拌均勻 | |
9. 另外起盆放入葷香 | |
10. 往葷香上撒少量鹼面 | |
11. 攪拌均勻後倒入盛有肉餡的盆內 | |
12. 一起攪拌均勻 | |
13. 和面時候先打兩個雞蛋 | |
14. 揉至成形 | |
15. 切劑子 | |
16. 擀成圓片 | |
17. 包成充滿愛心的餃子 | |
18. 準備專門盛餃子的瀝水盤 | |
19. 擺上餐桌,開始吃,會聽到一聲老公的“老婆辛苦了”嘻嘻…… |