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歧山臊子面
歧山臊子麵是一種高碳水化合物、高飽和脂肪酸的地方特色麵食，主要原料是精白麵粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗。
製作工藝 臊子麵的傳說 臊子麵的來歷 陝西淳化 -
臊子[剁好的肉末或切好的肉丁]
臊子——萬能的面醬，也就是臊子。陝西特色 臊子是一種特殊的做法，多用於吃麵，香和回味無窮是它一大特色。 臊子做法其實不難，其實就是將肉切丁，加以各種調料...
定義 引證解釋 陝西臊子 新野臊子 秀山臊子 -
新野臊子
新野臊子又名三國臊子，河南著名小吃之一，南陽特產之一。是以新鮮牛羊肉為主料，配以大料、花椒等多種調味料，採用特殊工藝製成的傳統風味小吃，屬於豫菜。此菜已...
簡介 史料 做法 -
臊子餛飩
臊子餛飩是陝西韓城的特色麵食，餛飩含有團圓美滿之意。是韓城人過年過節、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。就是將事先捏好蒸熟的...
製作 吃法 -
葷油茶
葷油茶貴州侗鄉紅白喜事或節日慶典，賓客到來時，招待客人的美食。
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吉縣臊子面
臊子麵配料：主料：五花肉、雞蛋、手擀麵配料：胡蘿蔔、海帶、豆腐、黃花菜...面下鍋，水開後麵條上浮，撈麵澆入臊子。要是翡翠面便更能顯現一碗紅白綠相間...相間、湯濃、面韌、有勁道，入口酸辣、回味悠長，碗內見塊不見絲，葷素皆有...
臊子麵配料： 烹飪方法： 風味特點： 歷史典故： -
拉臊呱的龜腰大叔
"小說類型都市小說內容簡介拉呱說話是莊裡有名的殘疾人
小說類型 內容簡介 -
公元201年
，素菜葷味，口感甚佳，澆於麵食中十分出味。 新野“三國臊子”的另一個奇特之處...十分尊敬。 新野臊子 南陽市新野縣有一種飲譽海內外的地方風味食品——“三國臊子”(新野臊子)。這一小小的地方名吃據今已有1800餘年的歷史，特殊...
棗只 曲周侯·酈商 糜竺 新野臊子 通城 -
山西美食
，筋軟爽口，易於消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打滷，別具一格。擦面把和好...。這種面柔軟綿滑，易於消化，配上葷素澆頭或打滷即可食用。貓耳朵白面貓耳朵...羊肉臊子，加點陳醋，香味十分奇特。豆腐腦又叫老豆腐，系用糖餳起色，加火燒開...
基本介紹 概述 特色麵食 特色小吃 平遙麵食
