內容簡介
葡萄酒選購指南 作者簡介
吳書仙，中國首位獨立酒評人，葡萄酒專欄作者，國際葡萄酒作家協會（F.I.J.E.V.）會員。自1996年開始她的葡萄酒事業，為酒廠做過銷售，自己開辦過葡萄酒配套設備包裝公司，亦曾赴法學習葡萄酒專業品評。目前在《經濟觀察報》、《時尚鐘錶》等多家媒體開設葡萄酒專欄，撰寫了數十萬字的葡萄酒與中國葡萄酒市場相關文章。她常年在國外各葡萄酒產區訪問，並多次應邀擔任國際酒評會評審。目錄
序第一章準備篇
評分標準
性價比標準
葡萄酒杯
酒塞開啟法
酒店收取自帶酒服務費的建議
第二章品酒篇
起泡酒
清爽型乾白葡萄酒
芬芳型乾白葡萄酒
複雜、濃郁型乾白葡萄酒
玫瑰紅葡萄酒
果香型柔順乾紅葡萄酒
中等酒體的乾紅葡萄酒
常有複雜型乾紅葡萄酒
甜酒
加強型葡萄酒
第三章各產酒國簡介
中國葡萄酒產區
法國葡萄酒
義大利葡萄酒
西班牙葡萄酒
葡萄牙葡萄酒
德國葡萄酒
奧地利葡萄酒
美國葡萄酒
澳大利亞葡萄酒
紐西蘭葡萄酒
智利葡萄酒
阿根廷葡萄酒
加拿大葡萄酒
南非葡萄酒
匈牙利葡萄酒
第四章資料篇
主要釀酒葡萄酒種名稱中外文對照
小貼士
葡萄酒專賣店
國內葡萄酒廠
進口葡萄酒供應商
