《葡萄輪壓變革栽培法》：棗莊市園藝二場工人曹文華（？-1998）試驗研究葡萄“輪流分壓變革”栽培新法，該法將葡萄 枝株分行縱橫分壓，合理密植，使葉面積係數增大，受光能力 強，根系發達，植株健壯，穩產高產，一年可收穫四茬葡萄， 此法系屬首創，達到國內先進水平。1983年4月，曹文華編著 的《葡萄輪壓變革栽培法》一書由科學技術文獻出版社出版， 全書約5萬字。平度大澤山葡萄個大、汁多、含糖量高、高產、耐病蟲害，易於貯藏。lg96年平度葡萄節引進葡萄釀酒工藝，年生產各種果汁酒、葡萄酒、金獎白蘭地酒達20000多箱，出口海外，成為乎度市的支柱產業。農民在每年的葡萄節期間，結合傳統廟會，搭台唱戲，物資交流，歡慶豐收，平度市葡萄節期間，還推廣曹文華的“葡萄輪壓變革栽培法”，創造一年四熟葡萄，畝產萬斤，比世界平均畝產高出10多倍，比美國高4倍，受到各地農科所、果園的重視，國內外傳媒爭相報導。平度葡萄產量高、質量好，是釀酒業的最佳原料。
