簡介:
蠶豆拌上葡萄牙風味的辣醬。
材料:
橄欖油5湯匙,大洋蔥3個,切小塊,蒜頭2瓣,切碎,搗碎的乾辣椒2湯匙,番茄醬4湯匙,熱水475毫升,切好的歐芹葉3湯匙,鹽適量,新鮮黑胡椒半茶匙,紅辣椒粉2茶匙,罐裝蠶豆2斤
做法:
用中火將油燒熱後倒進蒜和洋蔥翻炒至金黃。再加入辣椒、番茄醬、熱水、歐芹、鹽、胡椒和辣椒粉。煮沸後加入蠶豆,並將火調小。燜燒30分鐘或直至蠶豆變軟即可。
葡萄牙風味蠶豆,是由橄欖油、大洋蔥、蒜頭、乾辣椒、番茄醬等食材製作而成的一道美食。
蠶豆拌上葡萄牙風味的辣醬。
橄欖油5湯匙,大洋蔥3個,切小塊,蒜頭2瓣,切碎,搗碎的乾辣椒2湯匙,番茄醬4湯匙,熱水475毫升,切好的歐芹葉3湯匙,鹽適量,新鮮黑胡椒半茶匙,紅辣椒粉2茶匙,罐裝蠶豆2斤
做法:
用中火將油燒熱後倒進蒜和洋蔥翻炒至金黃。再加入辣椒、番茄醬、熱水、歐芹、鹽、胡椒和辣椒粉。煮沸後加入蠶豆,並將火調小。燜燒30分鐘或直至蠶豆變軟即可。
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