葡萄奶昔

葡萄奶昔是一道美味佳肴，主料是葡萄、芒果、冰激凌、原味酸牛奶。

基本信息

• 中文名：葡萄奶昔

原料

葡萄奶昔

葡萄、芒果、冰激凌、原味酸牛奶、桑椹、薄荷葉。

做法

1、葡萄洗淨去皮去核，切成小丁。

2、桑椹放入鹽水中浸泡十分鐘(清洗，殺菌)。

3、把葡萄肉，冰激淋，酸牛奶，一起放入料理機。

4、攪拌好奶昔倒入杯中。

5、芒果去皮去核，切塊備用。

6、切好的芒果塊，加入到做好的奶昔中。

7、以桑椹，薄荷葉裝飾即可。

功效

葡萄

葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%-30%， 以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需胺基酸。從中醫的角度來說，葡萄性平，味甘酸，無毒，中醫認為，葡萄可以補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝，主治筋骨濕痹，益氣增加強益，使人胎健，耐飢餓風寒，輕身不老延年。食用或研酒飲又可通利小便，催痘瘡不出。具有補氣血、生津液、健脾開胃、利尿消腫等作用。