發表作品
在《少年文藝》《中國少年兒童》《中外少年》《小溪流》《意林注音版》《蜜蜂報》《學生家長社會》《天天愛學習》《啟迪與智慧》《黃金時代》《故事大王》《語文報》《新少年》《少兒畫王》《小學生閱讀報》《快樂大偵探》《童話王國》《國小時代-奧妙》《少年百科知識報》《少年作家》《小學生之友》《妙筆閱讀畫刊》《小學生拼音報》《快樂交友與口才》《語文世界》《意林兒童繪本》《看圖說話》等30餘家報刊發表作品200餘萬字。
在《中外少年》等少兒雜誌辟有小學生閱讀寫作類專欄。
親職教育
親職教育方面,葛欣主張為人父者努力做“三心三型(愛心、耐心、童心,學習型、犧牲型、朋友型)”爸爸。自女兒還未出生起即為女兒寫信,重病期間也未停止,十年筆耕著成25萬字家教類暢銷書《親愛的寶貝》。在培養女兒閱讀、寫作及繪畫興趣方面,有獨到做法。《大連晚報》《半島晨報》《新商報》《中國少年兒童》《大連開放先導報》等報刊均對其做出整版或頭題報導。2012年,葛欣家庭被大連市文明委、教育局等單位聯合評選為“大連市第二屆書香家庭”。
出版圖書
1、《親愛的寶貝》:2011年3月由電子工業出版社出版。該書出版後,被多家國小列為向學生家長重點推薦家教好書。僅出版一年即第二次印刷。
2、《嘻哈兔大戰作文小魔怪》:“嘻哈兔玩作文”系列之寫作入門篇,用有趣的童話教小學生作文寫作,2012年譯林出版社出版。
3、《嘻哈兔勇闖魔法學校》:“嘻哈兔玩作文”系列之寫作提高篇,用有趣的童話教小學生作文寫作,2012年譯林出版社出版。
4、《嘻哈兔的夢幻之旅》:“嘻哈兔玩作文”系列之寫作創新篇,用有趣的童話教小學生作文寫作,2012年譯林出版社出版。
5、 《喜羊羊與灰太狼動畫小說最新派 小灰灰上學記》原創動力著, 葛欣改編,2012年6月15日童趣出版有限公司、 人民郵電出版社出版。
6、《陝西精神讀本(國小版)》葛欣、劉昕編著 陝西人民教育出版社2012年12月出版。
7、《陽光女生杜小默-小默上學記》:少兒成長小說,大連出版社,2013年9月出版。
8、《陽光女生杜小默-流浪狗丟丟》:少兒成長小說,大連出版社,2013年9月出版。
9、《陽光女生杜小默-暑假樂事多》:少兒成長小說,大連出版社,2013年9月出版。
10、《杜小默的魔法朋友-送美夢的精靈》:注音全彩美繪童話,春風文藝出版社,2013年10月出版。
11、 《杜小默的魔法朋友-會預言的鸚鵡》: 注音全彩美繪童話,春風文藝出版社,2013年10月出版。
12、 《杜小默的魔法朋友-鉛筆里的女巫》: 注音全彩美繪童話,春風文藝出版社,2013年10月出版。
作文教學
在作文教學中實施“三心三勵一趣”教學法,即用愛心、細心和童心,鼓勵、激勵和獎勵孩子,讓其對作文產生濃厚的興趣。如今,已有200餘名學生作文在報刊發表、在“雪花杯”等全國徵文中獲獎、被選入作文選。
多年來,其作品部落格“葛欣的童文城堡”及“竹竹成長”深受廣大學生、家長及教師關注。