人物簡介
簡歷葉蘇平，男，1959年生。現任大連民族學院經濟管理學院副教授，主要研究方向為飯店業及餐飲業經營管理，套用心理學。歷任大連日月潭酒店常務副總經理經理，大連海濱花園有限公司副總經理兼大連花園酒店總經理，大連宏進世界貿易大廈有限公司副總裁等。
學術研究著作：《管理職能通論》作者：單鳳儒，葉蘇平編著，
《管理心理學原理與套用》作者：葉蘇平，單鳳儒主編
《股票、股份公司操作與技巧》作者：葉蘇平等編著
《行銷心理學》作者：林秉賢，葉蘇平著
《職業技能培訓考核鑑定教材—餐廳服務員》作者：葉蘇平副主編。等等
論文：《中式餐飲連鎖經營中的問題分析與對策》 作者： 葉蘇平， 張崢
《建立職業經理人隊伍的基本思路》作者：葉蘇平，單藝斌
《對酒店培訓體系的新認識》 作者： 葉蘇平
《論現代飯店整體服務產品的構成與創新》 作者： 葉蘇平
《飯店顧客滿意度探析》 作者： 葉蘇平， 單藝斌， 宋剛
《關於女性法律權利評價方法研究》 作者： 單藝斌， 葉蘇平
《性別平等的評價指標體系構建》 作者： 單藝斌， 葉蘇平
《關於家庭和諧狀況的評價體系研究》 作者： 單藝斌， 葉蘇平
《財政旅遊扶貧的特點及其在區域發展中的實施戰略》 作者：葉蘇平 謝彥君 等等。
2000年獲大連市大連市人民政府“旅遊工作先進個人”稱號
學術著作先後獲得大連市各級獎勵。
