萊菔汁

萊菔汁

萊菔汁味辛甘、性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,《本草綱目》稱之為"蔬中最有利者"。

【摘錄】《種福堂公選良方》消食積,除腹脹,化痰熱,止咳嗽。適用於小兒傷食腹脹小兒痢疾、小兒支氣管炎咳嗽。

基本材料

材料:新鮮白蘿蔔1000~1500克

基本做法

製法:將新鮮白蘿蔔洗乾淨後切成薄片,攪爛,用乾淨紗布包裹絞取汁液約50~100克即可。

頁首《衛生總微》卷八:萊菔汁【別名】蘿蔔湯

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