菱花集團

菱花集團，從當初的8萬元起家，到現在成為國務院重點扶持發展的520戶企業集團之一、農業產業化國家重點龍頭企業之一，菱花集團已走過24個春秋，這期間既有成功的喜悅，也有失敗的痛苦，尤其是前幾年在市場競爭非常激烈殘酷的形勢下，面對難關，江保全帶領一班人，認認真真抓管理，扎紮實實抓發展，才使得菱花集團起死回生。每念及此，江保全總是頗多感慨：菱花集團能有今天，靠得就是求真務實，靠得就是一心一意謀發展。

基本信息

• 中文名稱：菱花集團有限公司
• 組織形式：有限責任
• 公司口號：奉獻拼搏、艱苦創業、永不滿足
• 創建時間：1979年10月
• 創建地點：濟寧高新技術產業開發區
• 總部所在地：濟寧高新技術產業開發區
• 總資產：18億元
• 員工人數：6000餘人

簡介

菱花集團有限公司位於濟寧高新技術產業開發區，創建於1979年，

菱花集團

是國家級大型企業集團，農業產業化國家重點龍頭企業，山東省計畫單列企業，濟寧市經濟支柱企業，2007年被國家六部委認定為國家循環經濟試點企業。現擁有資產18億元，員工6000餘人，下轄菱花股份、正大菱花、菱花誠志、菱花立功、菱澳科技等十餘家公司。產品拓展到以“菱花”牌味素為主，雞精、醬油、複合調味品等調味品系列；谷氨酸、賴氨酸、谷氨醯胺為主的胺基酸系列；生物肥料、熱電、化工、彩印、機械等領域。主導產品“菱花”牌味素榮獲“人民大會堂宴會專用產品”，首批“中國名牌產品”、“綠色食品”等殊榮，“菱花”商標被認定為“中國馳名商標”，通過了ISO9001：2000國際質量體系認證。國內市場占有率達到16%以上，產品遠銷亞、歐、非、南北美洲的60多個國家和地區。菱花集團現已形成年產18萬噸味素生產能力，綜合實力位居國內同行業前列。
菱花集團擁有多項自主開發的技術，谷氨酸發酵綜合指標處國內領先地位。近年來先後承擔國家級火炬計畫1項、國家級星火計畫2項、國家級技術創新計畫2項、省級科技項目16項、市級科技項目30多項。企業自主開發的雙酶法製糖、發酵流加糖、生物素超亞適量發酵法、全母液離交、精製結晶強制循環、高產酸菌株等新技術、新工藝達60多項。
面對經濟全球化的新機遇、新挑戰，菱花集團以“創百億企業、樹百年菱花”為目標，立足市場、科技、環保、原料、能源、品牌等優勢，通過提高挖潛、內引外聯、招商引資，加快與國內外知名大企業、大財團、大商社的合作，力爭用5年的時間，實現營業收入120億元，把“菱花”打造成世界名牌，把菱花集團建設成世界一流的生物工程基地。

概述

菱花集團公司總部位於孔孟之鄉、微山湖畔的濟寧高新技術產業開發區內。自1979年10月創建以來，菱花人始終堅持“高質量、低成本、快節奏、活機制”的治廠方針，發揚“奉獻拼搏、艱苦創業、永不滿足”的企業精神，塑造出“中國馳名商標、中國名牌產品、人民大會堂宴會專用味素、IS09001：2000國際質量體系認證、綠色食品”五大品牌優勢，構築了遍布全國、伸向世界、布局合理、反饋及時的大市場網路，使企業迅速成長為國家級大型企業集團、首批520戶國家重點企業、農業產業化151家國家重點龍頭企業、國家循環經濟示範試點企業，國家火炬計畫重點高新技術企業，國家智慧財產權試點企業，山東省高新技術企業，擁有國家級企業技術中心和山東省胺基酸工程技術研究中心。現擁有資產20.3億元，產品涉及味素、雞精、複合調味品、賴氨酸、谷氨酸胺、生物肥料、熱電、機械、化工等十幾個門類30餘種。2009年實現銷售收入28.5億元，利稅2.45億元。味素年產量20萬噸，綜合實力位居全國同行業首位。

菱花集團

菱花集團公司堅定不移的實施名牌戰略，以質量求生存，靠名牌打天下。生產上始終堅持質量高於一切，每生產一種產品就要創造一項優質，並制定了優於國家標準的內控指標；技術上始終用國際最先進的設備和工藝武裝企業，集聚了國內外30多名專家學者組成智囊，企業擁有省級技術中心、山東省胺基酸工程技術研究中心，與中國科學院、清華大學、上海生物研究所、天津輕工大學、山東大學、無錫輕工大學等十餘大專院校、科研院所，開展長期的產學研聯合發展，保證了集團決策、生產工藝和新產品開發始終處於同行業領先地位；管理上採用“深化、細化、日化、量化"的管理方法，始終堅持“雙控”管理，將產品質量控制到最高點，成本控制到最低點，菱花牌味素連續多年被中國消費者協會評為用戶最滿意產品；宣傳上，在企業發展壯大的每一個關鍵階段及時推出系統化、集中式、針對性的宣傳，使菱花的產品和形象享譽海內外。生產的谷氨酸以顆粒大、質量優，成為國內味素廠家的進口替代品。“菱花”牌味素1992年即獲得智利國際博覽會金獎，1993年獲亞太國際博覽會金獎，被指定為人民大會堂宴會專用味素，1999年12月通過IS09002國際質量體系認證，2002年經複評通過IS09001：2000國際質量體系認證，2000年9月“菱花”商標被認定為中國馳名商標，2001年被評為中國名牌產品，2003年2月被認定為全國同行業首家“綠色食品”，2004年2月被評為“中國味素產品質量用戶滿意第一品牌”，最近又相繼通過美國FDA認證、猶太認證和海拉爾認證，獲得了進入歐美市場和穆斯林市場的通行證。
菱花集團公司大力實施“買全國、賣全國，買世界、賣世界”的大市場戰略，堅持先打市場、後建工廠，在全國大中城市建立了32個分公司、6個生產廠、9個分裝廠、430戶一級代理商、6萬多個基層銷售點，在美國、澳大利亞、高棉等國家和地區建立了銷售公司和加工企業，實現了產品零庫存，國內市場占有率18％以上；金菱花、銀菱花、特鮮味素、雞精等系列化、高價位產品，現已進入全國3000餘家超市、連鎖店，搶占了超市市場至高點，系列複合調味品的推出，進一步加厚了市場，形成了產品銷售系列化的新格局。在國際市場上，菱花牌味素現已銷往86個國家和地區，已形成年銷量6萬噸、創匯15億元的市場規模。目前菱花的行銷網路遍及全國各地及東南亞、歐洲、非洲、南北美等地力。菱花集團堅持“大提高、大發展、大調整、大聯合”四大戰略，先後與兩家位居世界500強的外企和國內一家知名上市公司合資，實施了熱電技改、清潔工藝二期、年產2萬噸複合調味品、年產14萬噸澱粉、年產2．6萬噸谷氨酸、年產4萬噸味素、年產2000噸谷氨醯胺、年產10萬噸賴氨酸八大重點項目建設，整個項目工程全部完成後，預計每年可新增銷售收入40億元，利稅9億元。以八大項目建設為新起點，菱花集團又確立了‘創百億企業，樹百年菱花”的雙百目標和“多元化、規模化、全球化、優選化”的四化方針，近5年的發展框架是：系列調味品生產、系列胺基酸生產、國內國際貿易，三足鼎立，協調發展。力爭通過5年的努力，形成銷售收入105億元、利稅18億元的能力，將菱花集團建設成為年產味素30萬噸、賴氨酸10萬噸、谷氨酸胺及生物製藥3000噸”的中國最大胺基酸生產、銷售企業，成為科技含量大，外向度高，核心競爭能力強，輻射帶動作用廣的國際一流生物技術產業基地。

菱花標誌

菱花集團所在的濟寧技術高新技術產業開發區，東連孔子故里曲阜，西仰八百里水泊梁山，北依五嶽之首泰山，南臨微波浩淼的微山湖。自創建以來，始終堅持“質量第一”的指導思想，堅持“高、低、快、活”的治廠方針，發揚“奉獻拚搏，艱苦創業，永不滿足”的企業精神。現已發展成為以“味素為主導產品，形成賴氨酸、谷氨醯胺、醬油、雞精、複合調味料等各品種、多規格的系列產品：建立起集科、工、貿為一體的大型企業集團。尤其是與跨國企業、國內高校聯手進行系列胺基酸的研發生產，更使菱花集團迸發出勃勃生機，綜合實力已位居國內味素行業首位，雄居世界四強之列。菱花標誌是菱花集團發展的最好見證，是菱花生機活力的高度濃縮。微山湖作為中國北方最大的淡水湖，南水北調工程的實施，更顯微山湖之功能，更添其魅力。十萬畝荷花吸引著中外遊客，散布點綴於微山湖140萬畝水面的菱角如顆顆珍珠，更養育著萬家百姓。菱全身是寶，果、殼、秧均可利用。不僅可鮮食，還是加工菱粉、制酒、製糖的上等原料。每百公斤澱粉含量相當於33公斤小麥麵粉，故有"水上莊稼"之譽。菱還有較高的藥用價值，始載於《神農本草經》，藥用部分為菱米和菱殼，具有安中補髒，健髒抗癌之功效。野生、天然的菱之花是微山湖中生命力最強，最鮮艷，最具生機活力的耀眼之花。

企業精神

走進菱花集團總部辦公樓，全國人大副委員長王光英題寫的"艱苦創業，永不滿足"的八個大字熠熠閃光。它概括著菱花集團25年的風雨歷程，展現出菱花人"創百億企業，樹百年菱花"的輝煌前景。改革開放浩蕩春潮湧，微山湖畔崛起我"菱花"，1979年9月，30多農家子弟在缺人才、短資金、無市場的情況下，在一個人稱"臥龍崗"的破窯洞上建廠起家，揭開了菱花集團發展史的第一頁。當時要啥沒啥，一間辦公室是借著一堵破牆，搭幾片石棉瓦湊合起來的。廠區沒有一塊水泥地，下雨天地排車陷在泥窩裡不能拉，就肩扛人抬，一天三毛錢的工資得拿出兩毛交到生產隊買工分。可30多名創業者毫無怨言，硬是建起了魯西南第一家澱粉廠。轉產谷氨酸時，搞的大棚式發酵車間，廠房投資不到設備投資的1/6，將最有限的資金用在刀刃上，實現了滾雪球式的快發展。不論是集團創建發展初期，還是體制改革與國際接軌的今天；不論是生產單一的澱粉產品，還是開發生產系列胺基酸產品；不論是在全國成功實施資本運營，還是與跨國企業的強強聯手，菱花人最大的感受是，艱苦奮鬥永遠是個寶。就是要保持和發揚中國人民和中國共產黨的優良傳統，用艱苦奮鬥的幹勁去辦現代化的企業，始終堅持"艱苦創業，永不滿足"的菱花精神。永不滿足，只爭朝夕，開拓不止，勇領風騷是菱花人的固有品質。"守業守不亂，創業永不止"是菱花人的永恆信念。一項項殊榮，一個個貴冠，只能代表過去，現如今菱花人正以更大的氣魄為實現"創百億企業，樹百年菱花"的雙百目標而奮力開拓。菱花人願高揚"艱苦創業，永不滿足"的大旗，與天下有志之士聯手合作，共創中華民族品牌大業。

經營理念

"高、低、快、活"的治廠方針

"高"即高質量，是菱花的生存之本，包括工作質量、產品質量、服務質量都要達到最高點；"低"即低成本，是菱花的振興之本；"快"即快節奏，是效率的保障；"活"即活機制，是活力的源泉。"高、低、快、活"的治廠方針使企業迸發出勃勃生機，是菱花集團致勝的關健。

“三能機制”

“幹部能上能下、職工能進出、報酬能高能低”，一切圍繞市場轉，一切跟著效益走，能者上，弱者下，庸者讓，"三能"管理機制使"三鐵"（鐵椅子、鐵飯碗、鐵工資）在菱花始終沒有市場，使菱花集團保持經久不衰的生機與活力。

“四化"管理的科學方法

四化"管理即深化、細化、日化、量化管理，達到日事日畢、日清日高。深化責任制，責任與工資掛鈎；細化分解任務，人人身上有指標；日化考核兌現，保證當天的工作當天完；量化各項任務，用數字、圖表嚴格控制工作進度。"四化"管理是菱花集團在管理實踐過程中形成的博採眾長、開拓創新、務實高效的科學管理方法。