華茸王

華茸王

作為松茸界代表品牌之一,華茸王致力於做中國最優質的松茸品牌,采自海拔3810米以上川藏地區天然原始森林,超過6年的生長周期,純手工徒步採摘。華茸王產品採用5A松茸標準,為廣大美食愛好者提供滋補美味。

華茸王傳奇

松茸既是一種滋補食材,又是頂級美食,它的滋補價值堪比冬蟲夏草、人參;美食地位更是媲美鵝肝、魚子醬,是不可多得的“魚與熊掌均可兼得”的美食。

華茸王華茸王

相傳,藏王格薩爾東征曾到達川藏邊緣孟屯河谷一帶,當地雲霧繚繞峰巒疊翠,萬年來得天地靈氣孕育無數奇珍野寶。松葉叢中露出一種狀如陽具的野菇,奇香撲鼻,隨軍廚夫遂採摘來烹製成菜餚,入口鮮香嫩滑,戰士們爭相享食,於是將這道珍饈奉給軍王品嘗,格薩爾吃後亦大加讚賞。食以數日後,洞覺松茸不僅味美而且滋補,部落士氣益壯,最後征討大獲全勝。因此,松茸被冠以“神菇”之稱。如今,格薩爾王的後裔——嘉絨藏族依舊群居在孟屯河谷,過著閒適質樸的原始生活,上山採摘松茸成為他們世代熱衷的美味進補佳肴。
近年來,華茸王向川藏沿線的貧困學校捐助教學物資,淳樸的嘉絨藏民回贈稀貴松茸表達心中感激,這一遠離凡塵的大自然珍品終被發掘。探尋生命的真諦,追崇人生的滋養,華茸王願與更多的人分享這一珍稀美味,決定每年在松茸成熟時節,組織收購藏民們上山採摘的鮮貨,讓更多的中國人享受到最安全、最本色、最美味的松茸!

企業介紹

廣州華茸王貿易有限公司是廣州有信投資集團於2007年斥巨資打造的企業,是一家從事野生松茸原產地採購,及時保藏運輸、精選加工以及銷售推廣於一體的企業。
廣州華茸王貿易有限公司採摘松茸來自於海拔3810米以上川藏地區天然原始森林。公司成立後,引進全球領先的日本保鮮專業技術,其中先進的液氮噴淋速凍生產線、減壓氣調保鮮生產線、凍乾(FD)生產線和即食松茸生產線,直接完成松茸的清洗、挑選、切片、保鮮、烘乾、包裝等全過程,做到了全方位精準的團隊系統服務,讓產品品質更可靠,讓消費者食用更安心。公司擁有一個以雲南、四川藏族、納西族高原居民為主力專業采菌團隊,對於採集松茸有著豐富的經驗,能在海拔3810米以上原始青岡林地快速的找到松茸,進行純手工徒步採摘,並創建了屬於自己的松茸運輸資源,能全程實時跟蹤及掌握訂貨配送狀況,讓客戶無憂合作並最快的分享到高品質的松茸。把美麗高原上野生的優質松茸,以最快捷的速度送到國內外顧客的手中。。

華茸王華茸王

技術領先

華茸王擁有一個以雲南、四川藏族、納西族高原居民為主力專業采菌團隊,對於採集松茸有著豐富的經驗,能在38103810米以上原始青岡林地快速地找到松茸,進行純手工徒步採摘,並擁有全球領先日本保鮮技術為科學依託的專業技術。其中先進的液氮噴淋速凍生產線、減壓氣調保鮮生產線、凍乾(FD)生產線和即食松茸生產線,直接解決松茸的清洗、挑選、切片、保鮮、烘乾、包裝等全過程,做到了全方位精準的團隊服務體系,讓產品品質更可靠,讓消費者食用更安心。

華茸王華茸王

運輸團隊

華茸王擁有屬於自己強大的松茸運輸資源,能全程實時跟蹤及掌握訂貨配送狀況,讓您無憂合作並最快地享受到高品質的松茸,把在美麗的天然高原上野生的最優質新鮮松茸以及松茸乾片,以最快捷的速度送到國內外顧客的手中。

5A標準

華茸王的松茸肉質緊密有彈性,香氣獨特,長度超過20cm,菌傘未開,入手硬朗,色澤白潤呈淡黃色或米白色,鱗片清晰無破損,靈氣十足,莖幹長而粗,等級高,真正符合了——無老茸、無幼茸、無蟲傷、帽頸相當、氣濃郁彈性好的華茸王5A標準,實為“神菌”。
根據不同品質的松茸,華茸王制定的松茸等級標準,以松茸國家標準為基礎,參照成熟的歐洲松茸進口標準體系,制定出嚴苛的品質挑選標準——5A松茸標準。5A標準的提出,能夠幫助消費者更直觀的了解自己購買的松茸品質。華茸王松茸的5A松茸標準等級用一個5位的標識碼來劃分,每一位分別為A、B、C三個等級,如AAAAA、ABACA、BACAA等。
第1位:根據香味、味道、是否有異味等分為A、B、C
第2位:根據本色、有無斑點、是否發黑、發黃分為A、B、C
第3位:根據形狀、長度、是否開傘、是否有蟲口、泥頭分為A、B、C
第4位:根據完整度、均勻度、大小分為A、B、C
第5位:根據乾濕度分為A、B、C

華茸王產品華茸王產品

頂級臻品

(1)鮮貨系列
分為鮮松茸和冰鮮松茸兩大類別。
鮮松茸——指剛採摘下來的新鮮野生松茸,經華茸王團隊以5A級評選標準精選出的極新鮮松茸。
冰鮮松茸——指經過保鮮加工後和冷凍工藝處理過的鮮松茸。華茸王將新鮮採集的松茸沖洗乾淨置放於低溫冰庫中,讓松茸的細胞暫時進入休眠狀態,停止呼吸和蒸騰作用,延長松茸保鮮時間,冰鮮松茸分有原支、切片兩種形式。
(2)乾貨系列
將新鮮松茸清洗切片,放入先進烘乾設備中烘乾水分,或者置於陽光下曬乾、自然風乾,使松茸得以長時間保存。食用前通過溫水浸泡。華茸王乾貨分曬乾、烘乾兩種,所用乾片都是選擇半開傘的剛剛成熟松茸(這個時候的松茸營養價值最高,功效最好)製作而成,而不是開裂、脫膜、脫朵、乾枯的老茸,確保了華茸王松茸的高標準高品質。
(3)華茸王乾貨(原支、切片)
選用頂級新鮮松茸,運用真空冷凍乾燥技術(Freeze-Dried,簡稱“FD”),以零下170度低溫蒸發鬆茸中的水分,最大程度上保留食物原有的色、香、味及營養成分。
產品等級及產品名稱有:天賜御品(頂級)、皇茸尊品(5A級)、雍茸珍品(4A級)、國珍尚品(3A級)。

華茸王禮盒華茸王禮盒

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