菠菜蝦仁烤土豆

6.倒入一半的雞蛋牛奶汁。 8.倒入剩下的雞蛋牛奶汁。 9.撒上芝士粉。

食材明細

主料： 菠菜200克 蝦仁150克 土豆1000克 雞蛋2枚 牛奶150ml 麵粉1湯匙
配料： 芝士粉40克
輔料： 鹽適量 黑胡椒粉適量

製作步驟

1.雞蛋打入碗裡，加入1湯匙麵粉攪打散。烤箱預熱175度。
2.加入牛奶打勻後，加鹽和黑胡椒粉調味備用。
3.菠菜焯水備用。土豆切片。
4.先將一般土豆放入事先抹了黃油的烤盤裡。撒上少許鹽和黑胡椒粉。
5.菠菜切碎後放入烤盤，並鋪上蝦仁。
6.倒入一半的雞蛋牛奶汁。
7.最後放上剩餘的土豆片。
8.倒入剩下的雞蛋牛奶汁。
9.撒上芝士粉。
10.放入烤箱烤50-60分鐘即可。