菠菜瘦肉湯

菠菜瘦肉湯是由菠菜等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本信息

• 中文名：菠菜瘦肉湯

• 口味：鹹鮮味

所需食材

原材料：菠菜100克，瘦豬肉、大米各80克

調味料：鹽3克，雞精1克，薑末15克

製作方法

1、菠菜洗淨，切碎；豬肉洗淨，切絲，用鹽稍醃；大米滔淨，泡好。

2、鍋中注水，下入大米煮開，下入豬肉、薑末，煮至豬肉變熟。

3、下入菠菜，熬至粥成，調入鹽、雞精調味即可。

食用須知

適合人群：男性

養生功效：保肝護腎

養生知識：菠菜中所含的微量元素能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。