手術方法及過程
菜花耳整形術是一個十分困難的手術，一般在炎症完全消散、病情穩定後進行。可於耳廓前外側面沿耳輪邊緣0.5 cm處做切口，小心地在高低起伏不平的皮膚和軟骨間進行剝離以形成皮瓣，暴露變形的軟骨，然後將增厚的軟骨適當削薄，並松解舒平或雕刻塑形，使其符合原有的解剖形態。最後將翻開的皮瓣舒平覆蓋在經切削的軟骨面上，並切除過多的部分。縫合切口後，按耳廓的凸凹形態用棉球或鬆軟紗布填塞妥帖後加壓包紮。皮瓣的剝離範圍不能太廣，否則會因血運障礙而發生壞死，因此常常要分數次手術才能完成菜花耳的整形，其最終手術結果也往往令人失望，臨床上幾乎未見到過完美無缺的修復效果者。
嚴重的菜花耳畸形，雖然軟骨壞死較多，但皮膚組織常相對鬆弛，因此可套用自體肋軟骨移植構成耳支架來修復。對於皮膚亦相對不足的菜花耳，因其耳垂部分常完整，可切除變形的耳廓上部，保留耳垂部分進行耳廓再造術。
適應症
1、有創傷、燒傷及耳軟骨感染病史
2、耳廓皺縮呈菜花狀
3、觸之質硬韌
4、常有壓痛
5、菜花狀耳因組織破壞較多可見耳廓缺損
術前準備
1、女性應該避開月經期。
2、有心臟病、高血壓、糖尿病或其它臟器病的患者不宜做。
3、嚴重的瘢痕體質者不主張做。
4、感冒、發燒都不適宜做。
5、心理不健康者、精神病者不應做，否則可能引起手術效果與想像不符的衝突。
術後護理
1、耳部手術後，病人應防止污水(洗頭、淋浴、游泳時)進入耳內，以免手術腔繼發感染。
2、注意保暖，儘量不感冒，以免發生中耳炎。
3、如並發面癱，眼睛不能閉緊，為保護角膜，晚間應眼膏並加戴眼罩。
