原料 菜花、水、蒜末、鹽、味素、香油、醬油。 做法 1、菜花洗乾淨，掰成小朵； 2、放在開水裡炒熟。控乾撈出，放； 3、蒜切末； 4、菜花根據自己的口味放入鹽、味素、香油和少許醬油加入蒜末拌勻； 5、開動。
