相關詞條
-
梅隴菜稞
採用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬乾。製作時用溫水拌攪，用手搓揉，成為很有彈性的垛皮。再以芹萊、蒜子、瘦肉魷魚絲、炒熟的芝麻和花生米為內餡，精製而成...
-
蘿蔔絲菠菠稞
蘿蔔絲菠菠稞是清明節的熱門小吃，以糯米、粳稻米、蘿蔔絲為主要原料蒸製，此菜微黃色，細韌耐嚼，嫩而香甜。
原料 做法 -
燕稞千孔糕
燕稞千孔糕是海南文昌傳統的特色糕點名吃。在海南農村不少地方，每逢入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔燕稞以示祝賀。 海南燕俗稱“薏粑”。其流傳歷史久遠...
簡介 製作原料 製作方法 菜品口感 -
菜溪岩風景區
菜溪岩風景區位於距莆田市仙遊縣城46公里的象溪鄉境內，以山清水秀、石奇岩峻、峪深洞幽而著稱。 規劃面積35平方公里，控制面積55平方公里，平均海拔755...
景區簡介 主要景點 史料記載 風景資源 自然環境 -
潮洲炒稞條
"潮洲炒稞條【所屬菜系】 色澤嫩白
-
西藏菜
西藏菜是中華民族整個風味體系中獨具特色的一支。原料以牛、羊、豬、雞等肉食，以及土豆、蘿蔔類等蔬菜。飲食以米、面、青稞為主。喜歡重油、厚味和香、酥、甜、脆...
簡介 西藏美食 西藏飲食 -
潮菜天下
《潮菜天下》是 由張新民編寫，中山大學出版社出版的一本書籍。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
莜麥菜
莜麥[( malz.)]，又稱裸燕麥，一年生草本植物，是燕麥的一種，原產地為我國，種植區間在我國西北、西南、華北和湖北等地域的大部分地區。其果實常套用於...
形態特徵 分布範圍 開發與利用 栽培技術 主要價值 -
酒樓流行菜626例
《酒樓流行菜626例》是一本酒樓里最流行的菜餚食譜。該書內容全面、豐富，既有熱菜，又有冷盤，既有葷菜，又有素菜。圖文並茂，言簡意概，可操作性較強，適讀面...
圖書信息 -
雪菜雞肉雜糧飯
雪菜雞肉雜糧飯屬於精品主食，主要原料是小米、雞肉、雪裡紅，口味是香，工藝是拌，難度屬於中級，
原 料 操 作 貼 士 營養價值
