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菜百首飾
菜百首飾是北京菜市口百貨股份有限公司的品牌，該公司位於北京市西城區廣安門內大街306號，營業面積8800平方米。擁有中國金幣特許零售商資格，是北京規模最...
品牌介紹 品牌文化 旗下產品 榮譽資質 公司簡介 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
鄂菜
鄂菜，湖北風味，為中國十大菜系之一。以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，民間肴饌以...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜 -
豫菜
豫菜即河南菜系，是中國烹飪文化的一支，是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。有“烹...
簡介 發展歷史 主要特色 十大名菜 十大麵點 -
楚菜
楚菜為中國十大菜系之一，湖北風味，以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，具有滾、爛、...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
渝菜
渝菜，也稱重慶菜，渝菜是以巴渝地區菜品為主，渝菜以味型鮮明，主次有序為特色，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點，變化運用，終成百菜百味的風格，廣受大眾喜愛。 ...
發展歷史 菜系特點 美食代表 標準體系 企業代表 -
衡東土菜
衡東土菜是湖南衡東縣一帶的地方傳統名餚，屬於湘菜系。 是以本地所產土、畜產品為主、副料，用傳統的烹飪方法製作，亦為人們日常食用，具有獨特地方性口味菜餚。
衡東土菜介紹 衡東土菜香 獨特地域 綠色環保 特色產業 -
百勝[軟體公司]
百勝餐飲集團是全球大型的餐飲集團，在全球110多個國家和地區擁有超過35,000家連鎖餐廳和100多萬名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白...
發展歷程 使命宣言 企業價值 企業文化 旗下品牌 -
百勝餐飲集團
百勝餐飲集團是全球大型的餐飲集團，在全球110多個國家和地區擁有超過35,000家連鎖餐廳和100多萬名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白...
發展歷程 使命宣言 企業價值 企業文化 旗下品牌 -
美國百仕通集團
百仕通集團(The Blackstone Group)又稱黑石集團，全球最大私募股權基金之一，全球領先的另類資產管理和提供金融諮詢服務機構。
簡介 發展歷程 經典案例 在中國 百仕通：私人股本的前路
