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自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
菜行社區
菜行社區地處遼寧省瀋陽市瀋河區山東廟街道彩電塔北側，轄區面積0.38平方公里，東起青年大街，西止南三經街、北起十一緯路、南止十二緯路，57棟樓、237個...
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燴菜
燴菜，大多為許多原料一起燉、煮製而成。例如東北成為亂燉。分為河南燴菜、東北亂燉、博山燴菜等各種做法。上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，一般...
概述 定義 來源 特點 做法 -
流星花園[2018年沈月、王鶴棣主演電視劇]
劇情簡介《流星花園》劇照董杉菜是一名資質平平但樂觀堅強的女孩，懷揣著...同學視為榜樣、男神。因為杉菜看不慣道明寺飛揚跋扈的模樣，仗義的杉菜與他產生了爭執，從此之後，道明寺常常惡作劇捉弄杉菜。之後一系列的事情發生，使杉...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
徐州菜
徐州菜是中華飲食文化的一個重要流派。其歷史，可以追溯到上古時代的帝堯時期，堯封顓頊後裔彭鏗(彭祖)於此，稱“大彭氏國” (《漢書·地理志》)。大彭氏國是...
歷史沿革 菜品特點 -
土三七[費菜]
土三七，別名：費菜（Sedum aizoon L.）、長生景天、金不換。景天科景天屬多年生草本植物，根狀莖短，粗莖高可達50厘米，直立。葉互生，葉堅實，...
形態特徵 生長習性 分布情況 主要變種 栽培技術 -
菜溪岩風景區
菜溪岩風景區位於距莆田市仙遊縣城46公里的象溪鄉境內，以山清水秀、石奇岩峻、峪深洞幽而著稱。 規劃面積35平方公里，控制面積55平方公里，平均海拔755...
景區簡介 主要景點 史料記載 風景資源 自然環境 -
江湖菜
江湖菜的分類，最常見的就是按地域分類，比如在世界料理中分中華料理、法國料理、日式料理等，在中國分川魯粵湘各大菜系等，這種分法對廚師來說也許方便，但對一個...
簡介 概述 特點 選單 叫法來源 -
禹建海
禹建海，男，1938年出生，祖籍河南泌陽，豫菜大師；豫菜泰斗，國寶級烹飪大師，國家級特一級烹調師，中國烹飪大師，河南省豫菜文化研究會始創人之一。 現任河...
個人履歷 人物成就 人物生活 -
重慶江湖菜
江湖菜是重慶市特色的飲食，具有濃厚的鄉土氣息。所謂江湖菜，用烹飪專家的話來說，是指相對於正宗菜而言的菜式。它植根於民間，從一種菜係為基礎，師承多家，不拘...
特點 發展原因 後來發展 菜式 選單
