菜根飄香

內容介紹編輯推薦：專家提示廣大讀者，老話的說“豆腐白菜保平安”，實際上就說：吃素能使血液偏於鹼性，從客觀上避免了“酸性體質”引起的後患。 總得來說，多吃素食對身體各方面都有一定的好處。 本書通過大量精美清晰的圖例及通俗易懂、簡明扼要的文字介紹了各式各樣、健康美味的素食名菜，書中所用材料方便易買，非常適合廣大家庭參考使用，也適用於專業廚師。

內容介紹

編輯推薦：專家提示廣大讀者，老話的說“豆腐白菜保平安”，實際上就說：吃素能使血液偏於鹼性，從客觀上避免了“酸性體質”引起的後患。總得來說，多吃素食對身體各方面都有一定的好處。鑒於此，編者編寫了此書。 本書通過大量精美清晰的圖例及通俗易懂、簡明扼要的文字介紹了各式各樣、健康美味的素食名菜，書中所用材料方便易買，非常適合廣大家庭參考使用，也適用於專業廚師。

作品目錄

一 菜根飄香當歸高麗翠綠荷包雪菜百頁寶黃芥心咖喱花菜沙茶薯葉腐竹津白龍鬚紫茄醋溜白菜玉香茄餅雪裡雙白二 堆金積玉卷紫含紅茄汁紅緣紅棗素饅東坡豆腐不垢不淨1不垢不淨2番茄腐衣樹子豆包脆皮豆腐<