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菜架竹
【菜架竹】主要指用於支架豆角、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、西紅柿、辣椒、茄子、葡萄、芒果、沙糖桔……等蔬果的小竹竿（長約2～3米，直徑1.5～2公分左右）。...
圖片 用途 分布 -
上架鄉
上架鄉位於耒陽市東部邊陲，東與永興縣交界，南、西、北分別與本市大義鄉、夏塘鎮、三都鎮接壤，總面積47平方公里，其中耕地812公頃，境內多山，屬丘陵向山地...
簡介 下轄村 特色農業 經濟概況 文化教育 -
陽山縣秤架瑤族鄉杜菜國小
廣東省清遠陽山陽山縣秤架瑤族鄉杜菜國小
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自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
鄂菜
鄂菜，湖北風味，為中國十大菜系之一。以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，民間肴饌以...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜 -
鴨架湯
鴨架湯是湖南省傳統的漢族名菜，屬於湘菜系。此菜鮮香適口，鹹中帶甜。以鴨骨架為主料，與鴨頭、鴨翅、豬肉合用，滋陰補虛作用尤著，湯中重用蓮藕健脾和胃，益血生...
原料 操作過程 健康提示 -
譚家菜
譚家菜是中國最著名的官府菜之一，譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱“榜眼菜”。譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，譚家菜“...
譚家菜創始人 譚家菜的發展史 譚家菜特點 譚家菜的各代傳人 譚家菜菜館介紹 -
成都冒菜
成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口，成都蜀一蜀二冒菜，就是原汁冒菜的代表。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個用竹編的“帽子”里，...
簡介 冒菜的分類 冒菜 冒菜吃法 操作流程 -
岩架鎮
岩架鎮位於貴州省黔西南布依族苗族自治州冊亨縣東部北盤江畔，距縣城約26公里，公路經縣城到鎮過岩架大橋通往望謨縣。鎮人民政府駐岩架，是貞豐縣、望謨縣、冊亨...
鄉鎮簡介 地理位置 歷史由來 內設機構 農業經濟 -
龍架山
貴州龍架山國家森林公園位於龍里縣城郊，距離龍里縣城1.5公里，總面積6079公頃，國家AAA級旅遊景區。公園內延綿起伏的山脈好似群龍飛舞，因此而得名——...
概況 珍稀植物園 溫室盆景園 森林野戰營 拓展訓練基地
