菜包茄蟹泥

蟹棒 2、茄子切片。 6、蟹棒碾成泥。

菜餚簡單

菜品口味：酸鹹

菜包茄蟹泥

主要工藝：蒸
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：煮鍋 蒸鍋

食材明細

白菜 適量
茄子 適量
蟹棒 適量
大蒜 適量
白芝麻 適量
香油 適量
鹽 適量

製作步驟

1、準備好食材。
2、茄子切片。
3、上鍋蒸熟。
4、大蒜擦成蒜泥。
5、白菜取菜葉部分，過開水燙軟。
6、蟹棒碾成泥。
7、茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌勻，可根據個人口味調入少許鹽。
8、取一片白菜葉子，挖一小勺茄蟹泥放在中間，這手帕似的包好。
9、包好的菜包。
10、熱鍋放入少許香油和白芝麻炒香。
11、將炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。