菊苣軟腐病

菊苣軟腐病，病原拉丁學名Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et al．多始於近地面葉柄處，逐漸向上擴展，病部初為淺褐色水漬狀，後色變深，嚴重的擴展到整株。防治方法為重病地區或重病田應與禾本科作物實行2～3年輪作，低洼田塊應採用壠作或高畦栽培，嚴禁大水漫灌，病害流行期宜控制澆水。

基本信息

中文名：菊苣軟腐病
英文名：chicory bacterial soft rot
病原中文名：胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病變種
病原拉丁學名：Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et al．
病害類型：細菌
主要危害作物：菊苣
主要為害部位：全株

為害症狀

菊苣軟腐病多始於近地面葉柄處，逐漸向上擴展，病部初為淺褐色水漬狀，後色變深，嚴重的擴展到整株。

病原形態特徵

菊苣軟腐病

菌體短桿狀，周生3～6根鞭毛，大小1～2×0.5～0.7微米，革 藍氏染色陰性，兼性嫌氣性。在肉汁腖瓊脂平面上菌落園形凸起，灰白色不透明，具光澤，表面光滑邊緣整齊，無莢膜無芽孢，病菌生長適溫25～30℃，最高38～39℃，最低4℃， 致死溫度48～51℃。

傳播途徑和發病條件

病菌隨病殘體留在土中越冬，借雨水飛濺、水流及昆蟲傳播，從傷口侵入。氣溫27～30℃、多雨條件下易發病，連作田、低洼積水，悶熱、濕度大發病重。

防治方法

(1)重病地區或重病田應與禾本科作物實行2～3年輪作，低洼田塊應採用壠作或高畦栽培，嚴禁大水漫灌，病害流行期宜控制澆水。
(2)施用日本酵素菌漚制的堆肥，精細管理，田間農事活動應儘量避免產生傷口，發現病株集中深埋或燒毀。
(3)發病初期開始噴灑30%氧氯化銅懸浮劑800倍液或47%加瑞農可濕性粉劑1000倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液、30%綠得保懸浮劑400倍液，14%絡氨銅水劑300倍液。
(4)貯運期要注意通風降溫。採收前3天停止用藥。