菊花魚片粥

菊花魚片粥

菊花魚片粥是一道由胡椒、鱸魚等原料製成的菜品。

材料:

鱸魚,胡椒,生粉,香油,薑片,菊花,鹽,香菜

做法:

1.鱸魚一條起肉.魚肉用生抽胡椒.香油和生粉醃著.
2.魚頭魚骨放薑片先煎一會再下水煮到湯白.去渣不要.
3.魚湯和米一起煲成粥.粥差不多好時把菊花撕碎放下(十幾朵就好),再放魚肉調入鹽下點香菜碎關火.

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