用料
| 材料 |
| 荸薺 |
做法
| 1. 小時候最愛媽媽煮的荸薺水，淡淡的甜味。做法是，荸薺洗乾淨，不用去皮，用刀輕輕拍一下，依然整個成型，加水去煮，大火煮開後轉小火煮15分鐘就可以了。因為荸薺本身已經有甜味了所以一般不加糖，肉也可以吃，這樣的肉吃起來味道很香。 |  荸薺水 |
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材料: 做法: 特點： 菜品背景
