荷蘭豆拌雞蛋絲

食料：雞蛋絲、荷蘭豆 2、荷蘭豆切絲，水燒開後下鍋泡一下撈起瀝乾。 4、將雞蛋絲和荷蘭豆絲、作料等放在一起拌勻就成了。

荷蘭豆拌雞蛋絲
食料：雞蛋絲、荷蘭豆
調味：蔥花、鹽、料酒、蒜茸、白糖、味素
做法：
1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；炒熟，冷卻，撕成絲，備用。
2、荷蘭豆切絲，水燒開後下鍋泡一下撈起瀝乾。
3、然後準備蒜茸、白糖、鹽、味素等作料，混合起來。
4、將雞蛋絲和荷蘭豆絲、作料等放在一起拌勻就成了。喜歡吃辣的，可以加一些紅油和紅泡椒，味道更佳。