荷芹黑椒油鴨松

荷芹黑椒油鴨松是一道菜品，製作原料有臘鴨腿、荷蘭豆、芹菜等。

原料：

臘鴨腿1隻，荷蘭豆80克，芹菜1棵，馬蹄3粒，熟冬菇3隻

配料：

蒜泥1茶匙，黑椒碎1茶匙，醬油l茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙，生粉1茶匙，上湯4湯匙。

製法：

1、臘鴨腿氽水後蒸熟起皮去骨，肉切細丁。
2、荷蘭豆、芹菜、馬蹄和冬菇等切丁備用。
3、蒜泥和黑椒碎起鍋，下所有材料爆香，攢酒，下調味料兜勻上盤。