荷花水果拼盤

荷花水果拼盤

荷花水果拼盤是一道以蘋果1個、火龍果1/4個、草莓數個、橙子1個為主材的水果拼盤。荷花水果拼盤營養豐富,具體水果可以按自己喜好挑選。

簡介

水果拼盤,我想誰都會做,這個沒有什麼技術含量,但宴席上還是少不了它的。

我沒有特地去準備些好的水果,就用家裡現成的做了一個,在過年的時候,您也可以隨自己的喜好,選些上好的水果來做哈。

水果拼盤的樣子可以做成很多款,這次我決定拼成“荷花”的樣子,因為荷花它不但是聖潔的代表,也是美滿的象徵,代表著和和美美。在這裡,借著果盤,祝福每一個家庭永遠和睦、幸福!

另外關於水果盤的上菜時間,這個也許各個地方不盡相同,在我們這裡,宴席上,水果盤都是餐“中”的時候上的,而有的地方好象是餐後。這個不是重點,按照自己的喜好即可。

原料

蘋果1個、火龍果1/4個、草莓數個、橙子1個

做法

1:準備好水果並清洗乾淨。

2:把橙子以中間為中心,切成8份。

3:用小刀把皮、肉分開,並且在底部分留上一點點,以免分散。

4:切好後先擺入盤中間。

5:草莓對半切開。

6:在底部稍微斜切掉一點點,目的是為了好擺盤。

7:蘋果一分為四。

8:再分四為八。

9:把每一份都切成像圖中的樣子。(取2片或者4片都可以,或者全要也行,我一邊切,寶寶一邊吃,所以我就每份留了2片)

10:把草莓圍在盤子的邊緣,然後間隔著擺上蘋果。

小貼士

1:橙子分離皮、肉時要切到底部,這樣隨便一拿就下來了,但不能切斷,這樣才好擺盤。

2:草莓為了更好的站立,所以要在背後稍微斜切掉一點點。這樣就很容易擺好了。

3:拼盤的水果可依據自己喜好挑選。

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