產品特點
荔浦砂糖桔果實大小均勻、適中,果扁圓形,果頂微凹,果皮光滑有光澤、紅色或橘紅色,油胞明顯,皮薄、果肉脆嫩、化渣、汁多、味清甜,風味濃郁,無核或少核、可食率75%-78%,有香氣,品質優。荔浦砂糖桔內在品質:可食率≥75.3%%,可溶性固形物13%-15%,總酸量≤0.36克/100毫升,總糖≥12.4克/100毫升,維生素C含量≥18.0毫克/100克。
產地環境
1、土壤地貌情況:四面環山、周高中低、自西向東傾斜,中部是起伏的低中丘台地,一部分是石山峰林,將縣境切割成數塊小盆地。荔浦河、馬嶺河由西向東流貫全境,形成河谷階地,最低點為西貢河谷,海拔102.3米,最高點為豬頭山主峰,海拔1355.7米。荔浦砂糖桔範圍內土層深厚、肥沃、疏鬆、排灌方便,65.8%的土壤為瀦育性水稻土,土體較厚,可達100厘米以上,發育層次明顯,耕層厚14-17厘米,質地輕壤至中壤,pH值5.5-6.5,土壤理化性狀好,有機質含量高,質地及酸鹼度適中,且土壤耕種歷史悠久,宜耕期長,對肥料反應快,土壤較肥沃,這樣的土壤條件非常有利荔浦砂糖桔的生長,為荔浦砂糖桔優質品味打下良好的基礎。
2、水文情況:荔浦砂糖桔種植地域範圍內的河流屬珠江水系兩江支流,流域面積大於50平方公里的河流有11條,總長316公里,呈扇狀分布。有中小型水庫45座,引水工程21處,天然水塘273個。水資源較豐富,水利溝、渠遍布各鄉鎮、村屯,排灌便利。適宜荔浦砂糖桔生產。
3、氣候情況:荔浦砂糖桔種植地域範圍地處北回歸線北側,屬中亞熱帶濕潤氣候區,年平均氣溫19.7℃,無霜期316天,年平均降雨量1442.1毫米,雨量最多的集中在4-8月,占全年雨量的68.3%,年平均相對濕度79%,年日照平均數1536.6小時。全年四季分明,冬短夏長,溫、光、雨量充足,非常適合荔浦砂糖桔的生長發育,有利於荔浦砂糖桔光合產物的積累和品質的提高。
歷史淵源
荔浦砂糖桔自1995年從廣東引種試種成功,由於荔浦的獨特地理氣候、獨特土壤,決定了荔浦砂糖桔成熟期為1-2月份,加上荔浦縣成功的推廣樹冠蓋膜防寒“三避”技術,達到了果實的最佳品質,暢銷全國各地。
2017年,荔浦縣發展特色農業產業,以示範引領,促進特色產業發展,加強技術培訓和技術指導服務工作,確保果農增產增收,提高農業裝備設施化程度。
生產情況
2017年,荔浦縣砂糖桔種植面積為30多萬畝,掛果面積為25萬多畝,產量約53萬噸,產值達48億元。 ,荔浦砂糖桔種植保護面積20000公頃,年產量35萬噸。
2018年,荔浦縣砂糖桔種植面積達25萬畝,掛果面積17萬畝,產量40萬噸。
產品榮譽
2017年9月1日,原中華人民共和國農業部批准對“荔浦砂糖桔”實施國家農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
荔浦砂糖桔農產品地理標誌地域保護範圍包括東昌鎮、新坪鎮、杜莫鎮、荔城鎮、青山鎮、修仁鎮、大塘鎮、花篢鎮、雙江鎮、馬嶺鎮、龍懷鄉、茶城鄉、蒲蘆鄉,轄10個鎮3個鄉141個村。東到思貢村、西到下龍村、北到龍坪村、南到榕洞村。地理坐標為東經 110° 06′至110° 41′,北緯24° 18′至24° 46′。
質量技術要求
1、園地選擇:選擇土層深厚、疏鬆、富含有機質、地下水位較低、能排灌、向陽、土壤pH值為5.5—6.5的地塊。選擇嶺地、丘陵建園的坡度宜在25度以下,並宜修築水平梯地;水田建園要求地下水位在0.6米以下。
2、品種範圍:選用荔浦砂糖桔品種。選擇在農業部門註冊的、品種純正的無病健康苗木為種苗。
3、生產過程管理:嚴格按照《荔浦砂糖桔標準化生產技術規程》進行生產管理,對生產中使用的農藥、肥料進行嚴格的質量規範,施肥以有機肥、生物肥為主杜絕違禁用農藥的使用,清結田園衛生,確保荔浦砂糖桔生產安全。
4、果實採收及產後處理:根據市場需求,荔浦砂糖桔鮮銷果在果實正常成熟、果皮完全著色,呈現桔紅或紅色,口感香甜爽口時採收。採用“一果兩剪”法,第一剪離果蒂1-2厘米處剪下,再齊果蒂剪平,采果時輕拿輕放,避免果實受機械損傷。通過清洗、風乾、分級、包裝或貯運保鮮等環節即可上市。
5、生產記錄要求:生產過程中要建立生產檔案,對種植品種、病蟲害發生情況、技術措施,肥水管理、產品收穫等田間操作應進行詳細的記錄。對農藥、化肥等投入品使用進行認真登記,並妥善保存。實現荔浦砂糖桔生產全過程的有效監控和農藥、肥料使用的標準化,規範化管理。
6、包裝:選用的紙箱、泡沫筐等,要求大小一致,清潔、乾燥、牢固、透氣、無毒、無異味。包裝材料符合GB/T5737的規定。
7、貯存:鮮果的貯存應該放置在預冷庫,一般溫度控制在5-8℃,庫內溫度變幅控制在2℃以內。果實出庫前應緩慢升溫到環境溫度。
8、運輸:運輸工具應清潔、無毒、無異味、無污染,並應有防曬、防雨設施。不得與有毒有害、有不良氣味的物品同批運輸。裝運時應輕裝輕卸,防止機械損傷,注意通風透氣。