荔枝幹粥

慢性非特異性潰瘍性結腸炎荔枝幹15克，山藥、蓮子各10克，粳米30克。 先將荔枝幹、山藥、蓮子同放入沙鍋內，加水煮至熟爛，再下粳米，同煮成粥。 荔枝幹，每次五粒，春米一把，合煮粥食，連服三次；酌加山藥或蓮子同煮更佳”。

用途:

慢性非特異性潰瘍性結腸炎

材料:

荔枝幹15克，山藥、蓮子各10克，粳米30克。

做法:

山藥去皮洗淨，搗爛；蓮子沸水浸泡後去皮、心；粳米淘洗淨。先將荔枝幹、山藥、蓮子同放入沙鍋內，加水煮至熟爛，再下粳米，同煮成粥。

介紹:

溫熱空腹食之，每日1劑，連服3日。本方出自《泉州本草》。荔枝古時又稱離支，因其果實“若離木枝，一日色變，三日味變”而有此名。其性溫味甘、酸有補脾之效，並具收斂之性，荔枝幹即乾荔枝肉，性質較鮮者平和，清·黃元御在《玉楸藥解》中說：“乾者味減，不如鮮者，而氣和平，補益無損，不致助火生熱，則大勝鮮者。”合以山藥健脾固腎，蓮子健脾止瀉，全方有健脾益氣，溫陽止瀉的功效，適用於脾腎陽虛之五更瀉，也正是《泉州本草》中所說“治老人五更瀉。荔枝幹，每次五粒，春米一把，合煮粥食，連服三次；酌加山藥或蓮子同煮更佳”。