草莓原產智利,現在世界各地廣泛栽培,品種達2000多個。草莓愛光,喜潮濕,怕水漬,不耐旱,較耐寒,喜肥沃透氣良好的砂壤土。春季氣溫上升到5度以上時,植株開始萌發,最適生長溫度為20-26度。江蘇地區,2月下旬萌發,4月上中旬開花,5月中下旬果實成熟。入秋,氣溫低於17度,且在10-12小時的短日照條件下花芽分化,冬季有短期休眠。
草莓繁殖容易,主要用分株法。方法之一是在匍匐莖苗具3片葉及較多鬚根時,切斷另植;方法之二是將母株上分枝叢生、根系良好的老株帶3-4片葉的側枝分割另植,匍匐莖苗和分株枝上盆後,澆透水,並置陰處養護一周后再移至陽光充足處進行正常養護管理。