用料
| 材料 | 用量 |
| 瑪麗餅乾 | 50g |
| 淡奶油 | 120g |
| 牛奶 | 50g |
| 魚膠粉 | 5g |
| 糖 | 30g |
| 草莓 | 10個左右 |
做法
| 1. 瑪麗餅乾壓碎，或者直接用料理機攪打 |  草莓慕斯杯 |
| 2. 準備杯子和草莓，草莓可以加一小撮鹽泡一下，然後切小塊 |  草莓慕斯杯 |
| 3. 牛奶小火加熱到差不多沸騰就好，然後將泡了水的魚膠粉放進牛奶里，攪拌至融化，然後放一旁冷卻 |  草莓慕斯杯 |
| 4. 淡奶油加糖，用打蛋器打到出現紋路，但還可以流動的狀態。將三分之一淡奶油放進牛奶中，用刮刀攪拌均勻，然後將攪拌好的奶油糊到回淡奶油中，繼續攪拌至光滑的狀態 |  草莓慕斯杯 |
| 5. 開始裝杯子。先在底部鋪一層餅乾，我用細長的勺子，可以避免餅乾屑粘在杯子內壁上就不好看嚕 |  草莓慕斯杯 |
| 6. 餅乾鋪好之後，把切好的草莓沿著杯子內壁擺好，然後倒入奶油糊，差不多到杯子中部的時候再鋪一層餅乾，擺好草莓，再倒入剩下的奶油糊 |  草莓慕斯杯 |
| 7. 先將奶油糊裝進裱花袋再擠進杯子裡可以鋪得更均勻～現在的天氣還沒有弄完就已經開始凝固了啊～所以動作要快啊～ |  草莓慕斯杯 |
